儿童早餐简单营养早餐

材料准备:虾、盐、黑胡椒、蒸鱼酱油、香油、滤网、葱花、冷酱油等。

1.将虾去壳，去掉虾线，清洗干净，保留两条虾尾，将没有虾尾的虾切成丁。

2.虾加入适量盐、少许黑胡椒和蒸鱼油，抓匀，腌制几分钟。

3.在鸡蛋中加入凉开水、适量盐和几滴香油，搅拌均匀，用过滤器过滤。

4.将过滤后的蛋液倒入碗中，加入虾丁，搅拌，然后去除表面的泡沫。

5、锅中水烧开，加入蛋液，蒸六七分钟左右，撒上葱花，淋上少许凉酱油和少许香油。