向厨师学习的三种方式

跟厨师学一般有三种选择:1,去餐厅跟老师学,跟酒店师傅学厨艺;2.去专业的厨师学校学习烹饪知识和技术;3.看菜单或者跟着美食博主的视频自学。比较一下学做厨师的三种方式,应该对你有帮助。

自学烹饪

如果只是在家做饭,练手,不管味道如何,还是可以通过菜谱,跟着美食视频学习的。

跟酒店的老师学。

这种师傅带徒弟的模式可以说有很大的弊端,因为是兼职,首要任务是工作,不是学习。如果要学,那就要看师傅的时间和心情了,要等工作的需求在很多方面都一致了才会去学一些技能。另外,酒店硕士不是专业老师,没有系统的教学思路。如果想学习真正的厨艺,这种方式要慎重考虑。

专业厨师学校

从目前的厨师培训市场来看,怎样才能选择一个合适的烹饪学校?这时候就需要擦亮眼睛,实地参观考察,多方面比较,根据自己的需求选择合适的烹饪学校。