米饭和面食都是主食。哪个热量低？

减肥期间最好不要吃精米粉。所谓精米粉，是指经过加工的大米和面粉。专业教练安排的食谱中明确写明，减肥期间，要多吃青菜和粗粮，面粉要用全麦代替。比如早餐吃全麦大米，阳光充足，大米泡水，面粉是旱作物，比米粉吸收更多的阳气，导致面食比大米更难消化，导致面食营养成分过多。什么使人变胖。

此外，糙米中矿物质、膳食纤维和B族维生素(尤其是维生素B1)的含量高于精米，但大米中赖氨酸的含量较低。其实各种谷物的淀粉含量都在70 ~ 80%，甚至大米(约78%)也略高于面粉(约72%)，但面粉的蛋白质含量高于大米，发酵后的面食可能含有更多的B族维生素。如果米饭没有细嚼慢咽，肠胃不好的人容易出现不适。很多人说泡饭不健康。其实并不是食物本身不健康，而是你倾向于把米饭当煮粥喝。这样的米粒需要胃做更多的工作。

如果仅从营养成分方面来说，米饭和面食所含的成分相差不大。发现每100g大米中的营养成分包括347卡路里和0.8g脂肪。每100g面粉中的营养成分包括366卡路里。三种主食中，米饭、馒头、面条的能量最少。简单来说，米饭和面食有些笼统。大米包括大米、小米、糯米、粳米等。面食的原料还包括小麦粉、玉米粉等。为了分析的更清楚，这里我们决定面食的原料是小麦粉。

简单来说，米饭和面食有些笼统。大米包括大米、小米、糯米、粳米等。面食的原料还包括小麦粉、玉米粉等。为了分析的更清楚，这里我们假设面食的原料是小麦粉。其实米饭和面食都是非常容易发胖的。如果你想减肥，我建议你可以在减肥期间用糙米或者杂粮米饭代替主食。