枇杷怎么吃?盘点枇杷的五大营养功效。
枇杷不仅好吃,而且很有营养。枇杷的主要成分有糖、脂肪、蛋白质、纤维素、果胶、单宁、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙和维生素A、B、C等。其中枇杷的胡萝卜素特别丰富,在水果中排名第三。而且枇杷还富含糖类,主要是葡萄糖、果糖和蔗糖。此外,枇杷富含维生素B,能有效保护视力,保持皮肤健康滋润,促进儿童身体发育。
枇杷遍地都是宝。无论是树叶、果肉还是石头,都含有苦杏仁苷,能有效润肺止咳。枇杷叶也是一种中药。将大块枇杷叶晒干,可有效清肺胃热,降气化痰,常与其他药材配伍制成“川贝枇杷膏”。然而,枇杷和其他相关植物一样,有微毒的种子和新叶。如果生吃,会释放微量氰化物。但由于枇杷的种子和叶子都有苦味,所以人们一般不会吃到足以造成危害的程度。枇杷能有效润肺、止咳、止渴、健胃,常用于咽干、烦渴、咳嗽、吐血。接下来,边肖将向您介绍枇杷的功效!
枇杷的功效:
1,促进消化
枇杷富含有机酸,能刺激消化腺分泌,有效刺激食欲,止渴解暑,促进消化吸收。
2、润肺止咳
枇杷所含的苦杏仁甙能有效润肺、止咳、祛痰。
3.预防感冒
枇杷的果实和叶子可以抑制流感病毒,经常食用可以预防四时感冒。
4.防止呕吐
枇杷叶可晒干后制成茶,能有效清热降气,和胃降逆。它是一种很好的止吐产品,可以治疗各种呕吐和打嗝。
5.减肥减肥
枇杷富含粗纤维和矿物质元素。每100g枇杷果肉含蛋白质0.4g,碳水化合物6.6g。枇杷还含有维生素B1和维生素C,是非常有效的减肥水果。
枇杷的三种吃法:
枇杷有很多吃法。枇杷果肉除了可以直接食用外,还可以做成糖水、罐头,或者酿酒。但需要注意的是,未成熟的枇杷不能食用;而且吃枇杷的时候要先削皮。将新鲜枇杷洗净生吃,可以治疗口干、烦渴等不适症状。那么,枇杷还有哪些吃法呢?接下来,边肖将向你介绍吃枇杷的三种奇特方法!
1,冰糖炖枇杷川贝
先将枇杷洗净去核去皮,然后将处理好的枇杷、冰糖、川贝放入炖锅中,再加入少量开水,然后盖上炖锅的盖子。锅内的水烧开后,将枇杷放入炖锅内炖40分钟,即可完成具有止咳功效的冰糖川贝炖品。冰糖的量可以根据自己的喜好调整。但是,这种糖浆不适合感冒咳嗽的患者。
2.枇杷果酱
如果你是枇杷的“发烧友”,想在反季节品尝枇杷的味道,不妨在枇杷旺季做枇杷果酱。具体做法如下:将新鲜枇杷洗净、去核、去皮、取肉,然后将枇杷果肉放入搅拌机中加水打碎成枇杷泥,再将冰糖和枇杷泥熬成粘稠状,然后放入密封罐中冷藏。在家里做枇杷果酱,显然比在超市买要自然得多,因为它不含人工色素和添加剂。
3.罗汉果枇杷汤
首先将枇杷洗净,去皮,去核,剥去白膜,对半切开。然后,将罗汉果去壳,取肉。然后,放入烧开的锅中,一次性加入足够的水,用武火煮沸,再小火炖30分钟左右,直到罗汉果煮成浓汁。浓汁煮开后,最好再炖一会儿。这样一个罗汉果枇杷汤就热乎了!不需要去药店买药,在家就能轻松做出原汤,简单又好吃。