婴儿奶粉对左旋肉碱有害吗?
左旋肉碱排名,左旋肉碱被很多商家宣传为减肥特效药,被很多爱美女性奉为“苗条身材必备”。抛开左旋肉碱的减肥效果不谈,如果发现它被添加到婴儿奶粉中,估计很多新妈妈都会有很多疑问——为什么婴儿奶粉中要添加左旋肉碱?如果真的添加了,允许吗?宝宝吃了会有问题吗?
为了找到这些问题的答案,杭州的朱女士打了很多部门的电话。
婴儿奶粉中含有减肥药。
这奶粉还能吃吗?
朱女士家住杭州塘栖。最近几天,她几乎都在忙一件事——不停地给相关部门打电话,包括工商局、卫生局、质监局、疾控中心。她就想知道一件事,左旋肉碱能不能添加到婴儿奶粉里。
“8月22日晚上,我第一次让老公给宝宝冲奶粉。没想到他发现了一个‘秘密’。”朱女士是典型的家庭主妇。女儿出生后一年多,她一直在家带孩子。“我老公工作忙,老是出差,没什么时间帮我照看宝宝。”朱女士说,当天制作奶粉时,丈夫发现奶粉的“配料表”中含有一种叫“左旋肉碱”的成分。
“你以前吃的减肥药不也叫左旋肉碱吗?是怎么添加到婴儿奶粉里的?”丈夫接过奶粉罐,给朱女士指了指相关内容。“婴儿奶粉里添加了减肥药。为什么?是不是每个宝宝都需要减肥?”
他们不敢继续使用奶粉,向有关部门求助。但是一个电话下来,他们就更迷茫了。
“我们问过奶粉生产商、工商、卫生、质监等部门,甚至咨询过疾控中心,但大家的说法都不一致。”朱女士说,奶粉厂家说添加左旋肉碱是必要的,对婴儿有益,但他们提供不出可靠的证据。对于相关部门的说法也有不同的解释:有部门表示对奶粉中添加左旋肉碱不知情,也有部门表示可以适当添加。
“我家宝宝吃多美滋一年多了,有瓶装的,也有袋装的。”朱女士说,按照宝宝平均4天吃一袋奶粉计算,14个月大的女儿至少吃了100袋奶粉。“我已经看过了。两款奶粉中左旋肉碱的添加量是13 mg/100 g,那么这100袋奶粉中应该有多少左旋肉碱呢?如果宝宝吃了很多这种添加剂,会对身体不好吗?”
多个品牌的婴儿奶粉
两者都含有左旋肉碱。
朱女士买的多美滋奶粉中添加了左旋肉碱。这个加法是个例吗?钱江晚报记者进行了调查——
8月24日,沃尔玛杭州黄龙体育中心店。雀巢、伊利、贝因美等十多个品牌的奶粉陈列在两个货架上。
“添加左旋肉碱很正常。婴儿奶粉中添加这种物质,是为了防止婴儿因营养过剩而浮肿。”超市工作人员表示,虽然她不是营养学专家,但她认为添加左旋肉碱必须符合规范和相关标准。“添加左旋肉碱的几款奶粉都是大品牌,这些品牌不会乱加东西。”
的确,钱江晚报记者也发现,添加左旋肉碱的奶粉不止多美滋一家,美素佳儿、贝因美、雀巢也有。一个显而易见的规律:其添加量与婴儿年龄直接相关——大多数奶粉中左旋肉碱的添加量随着婴儿年龄的增长而减少。当然,并不是所有的奶粉都添加了类似的物质,伊利等品牌的婴幼儿奶粉和所有中老年奶粉都没有添加左旋肉碱。
8月26日,钱江晚报记者在乐购建国北路店看到的和沃尔玛的几乎一样:婴幼儿奶粉中添加了左旋肉碱,添加量基本在6.8~13 mg/100 g之间。
左旋肉碱不等于减肥药。
其主要功能是促进脂质代谢。
“其实左旋肉碱和减肥剂不一样。它不是一种新物质。事实上,人类的母乳中含有一定量的左旋肉碱。”省育儿相关营养专家表示,左旋肉碱又称左旋肉碱或肉碱,存在于母乳和乳汁中,主要作用是促进脂质代谢。它负责将脂肪酸运送到细胞内的线粒体进行氧化分解产生能量。研究表明,左旋肉碱具有抗炎、抗氧化的作用,所以近年来,一些商家将其开发为“减肥、抗疲劳、延缓衰老”的营养物质,添加到各种保健品中。允许在婴幼儿奶粉中添加左旋肉碱,相关标准也规定每千克婴幼儿奶粉中左旋肉碱不得超过150 mg,即每100 g婴幼儿奶粉中左旋肉碱含量不得超过15 mg。“只要左旋肉碱含量不超过标准范围,奶粉是没问题的。”
浙医二院营养科主任张偏红对上述观点表示赞同。张说,左旋肉碱是一种食品营养强化剂,适当添加可以促进婴儿的脂肪代谢,满足其生长发育的需要。新生婴儿的主要能量供应来自牛奶中的脂肪,因此食物中左旋肉碱的含量对婴儿尤为重要。
什么是左旋肉碱?
左旋肉碱又称左旋肉碱或肉碱,是一种能促进脂肪转化为能量的氨基酸。红肉是左旋肉碱的主要来源,对人体无毒副作用。
左旋肉碱的主要生理功能是促进脂肪转化为能量,主要作用是将脂肪输送到线粒体进行燃烧,是一种载体酶。婴儿的左旋肉碱合成能力较弱,只有12%的成年人,尤其是早产儿,必须补充外源性左旋肉碱才能满足机体的需要。左旋肉碱不仅在能量产生和脂肪代谢过程中起重要作用,而且在维持婴儿生命和促进婴儿发育的一些生理过程中也有一定的作用,如生酮和氮代谢。
目前已有22个国家在婴幼儿奶粉中添加了左旋肉碱。