山药粉有什么作用？

1，瘦身:山药粉热量少，营养成分多，富含粗纤维，容易增加人的饱腹感，控制进食欲望。而且山药粉的脂肪含量很低，每100 g山药粉只有0.2 g脂肪，从而达到瘦身的目的。

2、健脾和胃:山药适时食用也是一种中药材，其养胃健脾的功效最为明显，用于脾虚泄泻、尿频、消化不良等症。它还可以帮助胃肠道的消化和吸收。对慢性食管炎、胃炎、胃及十二指肠溃疡、慢性胰腺炎、肠道吸收不良患者有很好的辅助治疗作用。

3.降血糖:山药粉具有降血糖的作用，是糖尿病患者理想的食疗药物。山药粉可以防止心血管系统的脂肪沉积，维持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早形成，减少皮下脂肪沉积。

4.预防心血管疾病:山药含有大量的蛋白质和较多的粘蛋白，能促进血脂和脂肪的排出，对动脉粥样硬化和血栓形成有很好的预防作用。所以山药粉有益智、安神、延年益寿的功效。

山药粉:被誉为滋补佳品。它含有蛋白质、糖、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。它含有足够的纤维，吃后会产生饱腹感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高营养低热量的食物，你可以放心多吃，不用担心发胖。