受伤了就不能吃鱼吗?
鱼富含蛋白质和胶原蛋白。受伤后需要补充蛋白质,促进伤口和体质的恢复。所以是可以食用的,只是避免一些毛发。
胶原蛋白是动物体内常见的大分子蛋白质,主要存在于动物的结缔组织(骨、软骨、皮肤、肌腱、韧性等。),并在机体和器官之间起到支撑、保护、结合和形成界限的作用。除生物力学外,它还具有信号转导、生长因子和细胞因子转运等功能。对促进受伤人员恢复有很好的作用。
头发是指有营养或刺激性,特别容易诱发某些疾病(尤其是旧疾)或加重已有疾病的食物。头发禁忌在饮食养生和食疗中具有重要意义。一般情况下,头发也是食物。适量食用不会对大多数人产生副作用或不适,只会诱发某些特殊体质及与之相关的一些疾病的发作。
鱼、虾、蟹本身含有组胺,可使血管通透性增加,微血管扩张,充血,血浆渗出,水肿,腺体分泌过多,嗜酸性粒细胞增多,从而导致过敏反应,即过敏反应,诱发皮肤病,如红斑、丘疹、水疱、发热等。主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、贻贝、虾、蟹等水产品。这些食物多为咸、寒、腥,易诱发哮喘、荨麻疹等过敏性疾病,也易促进疮、肿等皮肤病,不利于伤员康复。