潮州老香黄可以常吃吗?
老乡黄是一种药用食品。切一片茶叶调理气血和胃,作为减肥药。它是在陈峰瓦罐中制成的。它有许多生产过程。可治黄疮,助消化,治疗急性类风湿性关节炎,解毒抑菌。因其显著的药用价值,受到潮人的青睐,在国内外享有盛誉。时间越长越好。它是用佛手果做成的,佛手果呈连续糊状。一块所谓的10年zay值100块钱,真的比海鲜还值钱。
老乡黄具有开胃理气、化痰解酒、解气的功效,可用于治疗胃痛、腹胀、呕吐、痰多、咳喘。老香黄是潮州人必不可少的药用果脯。潮州有句话叫“一斤老香黄抵一斤金”。
九蒸九晒老香黄,陈封瓦罐数年,瓤光暗,肉如糊。取一片泡过的水,散发出独特的佛手香,香甜爽滑,回味悠长。
数据扩展:
潮汕蜜饯——老香黄(又名老香橼和黄翔佛手),是用佛手(又名佛手柑、甜瓜柑或福寿柑)的果实腌制而成的。因其显著的药用价值,受到潮人的青睐,在国内外享有盛誉。
“老香黄”是药膳品,不是花。
“老乡黄”的原料是药用植物佛手的果实,从几公斤到几盎司不等。潮人冲泡的时候会加入蜂蜜和药材,制作过程很多。腌制数次,放入陈风瓦罐中,至发亮发黑,状态连续如糊。切一片茶治咳喘,理气和胃。一踏进潮人开的炫酷水果店,“老香黄”特有的佛手柑香味让人流连忘返。
传奇故事
由于老香黄形似佛手,既有美感,又有很好的功效。很久以前在潮汕人中间流传着一个传说:古时候,潮汕地区北隅有一户人家,母子相依为命。我妈年老多病,胸腹部疼痛,整天双手抱胸,苦不堪言。孝顺的儿子为了减轻母亲的痛苦,到处求医问药,徒劳无功。后来他听说五指山上有一个指峰有一种药果可以治好他母亲的病,但不知道它的具体形状和样子。
他好不容易爬上了险峰,突然发现不远处有一只白发苍苍的老猴子,双手抱胸,不时喘着粗气。不久,猴子睁着眼睛四处张望,然后他走近山顶的一棵果树,从树上摘下果子,送到嘴里。很快,他发现自己的肤色有了很大的改善。
孝子断定这种水果一定是他母亲需要的那种药,于是他赶紧上前。我看见果子从树上挂下来,形状各异,握起来像拳头,伸起来像手指,颜色金黄,气味芬芳,于是他摘下果子,赶紧跑回家在妈妈身上试了试,果然有效。服用几个月后,症状消退。他们母子非常高兴。他们讨论如何用这种药果的种子在平地上培育新的果树,并结出果实来治疗患有同样疾病的村民。他们将果树命名为“佛手”,然后制成老香黄,一直储存,用于保健和治疗。
参考资料:
百度百科老香了