郑州樱桃的营养价值

生态区内沟壑众多，沟壑中的樱桃密密麻麻，层层叠叠。其营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁及多种维生素，其中铁含量最高，每100g果肉含5.9 mg，是同量苹果、梨的20倍以上，维生素A含量比葡萄高5倍。由于当地空气清新，空气中的含氧量和负离子数量比城市高出5-7倍，有利于改善人的神经功能，促进新陈代谢，降低血压，消除疲劳，精神振奋。水土无污染，水资源丰富，气候条件得天独厚，沟内培育了4000多亩樱花树。每年樱桃成熟时，树上的樱桃红如玛瑙，诱人，树的花、果、叶分泌的芳香挥发性物质有杀菌作用，使人精神焕发，心情愉快。在人口拥挤、环境污染严重、高楼林立的今天，樱桃沟旅游区成为现代都市人走向自然、回归自然的最佳选择。樱桃不仅营养价值高，滋补、食疗、延年益寿作用强，而且是典型的绿色食品，特别受消费者青睐，因为果实生长期在早春，气温低，在自然生态和养殖环境中不易生虫，基本不用农药。