请帮我翻译一下食品科学

标准的做法是每次处理都给大量的水(EW)。3 g( 0.2 g)样品？sh凝胶是否称重并置于两层之间？滤纸将样品置于底部的50毫升离心管中，并在65438±05℃下离心65438±0000克65438±05分钟。雷兹，你看！pez-抒情调，&；伏安' zquez，2003)。离心分离后马上，然后呢？称量Sh凝胶样品，EW计划为:可挤出水(%)=(Wi-Wf)/Wi*100，其中Wi为初始凝胶的重量，Wf为？nal凝胶的重量。

2.7.TBA试验

方法基于戈麦斯，希尔瓦，纳西门托和福马。(2003)TBA(2硫代巴比妥酸)溶液准备称取0.3克TBA，并在100毫升烧杯中转移90毫升蒸馏水。烧杯在水中浸泡一小时(80°C ),直到完全分解。然后将溶液转移到100 ml容量的？为了获得0.021 M TBA的溶液，询问并使用蒸馏水体积。将切碎的样品(50克)与6毫升丁基化羟基甲苯(BHT，1克/升)混合，以避免自然氧化。匀化样品(10 g)的整除性是否转移到一？根据……

向下降的有机硅树脂消泡剂中加入2.5毫升4 N HCl和97.5毫升水。然后这个样本被蒸馏。收集最初的50毫升蒸馏物。蒸馏运送一式三份。然后将5ml馏出液加0.6ml BHT(1g/l)加入到0.021 M TBA溶液中，5ml馏出液进入带螺旋盖的试管，在水浴(90°C)中加热40分钟，使其呈粉红色。然后将试管冷却，并测定光密度。分光光度计(Spectrum -cn 722E，中国)上的532 nm质控品含有5毫升蒸馏水、5毫升TBA溶液和0.6毫升BHT。TBA值表示为每千克样品中丙二醛(MDA)的毫克数。集中（注意力）

MDA计划使用1，1，3，3四乙氧基丙烷(TEP)作为标准曲线中的标准化合物。