除了烤，乳鸽还有哪些健康的做法？

说起鸽子肉，相信大家都知道它营养丰富，但是你知道它好吃吗？俗话说“一鸽胜九鸡”，鸽子的营养价值很高，非常适合老人、体弱者、手术病人、孕妇和儿童食用。鸽子的营养价值很高，不仅是不可多得的美味，也是高级滋补佳品。鸽你肉是一种高蛋白低脂肪的食物，蛋白质含量为24.4%，高于兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅、狗的蛋白质含量。在这篇美食教程中，田健食品店将与你分享几种吃鸽子的美味方法。喜欢吃鸽子的朋友赶紧看。喜欢美食的朋友也要关注我。我会每天更新不同的美食课程。相信总有一款菜是你想学的！

爱鸽子的人一定要收藏，教你五种最佳吃法，看你喜欢哪一种。

第一家鸽子汤

配料如下:乳鸽1，山药100g，枸杞子20，党参2，黑枣(带核)6，盐4g，葱1，姜3，料酒15g，水适量。

具体做法如下:山药洗净，切片，枸杞、党参、大枣洗净备用，乳鸽洗净，放入砂锅中，加适量水烧开，撇去浮沫，再放料酒、葱、姜，再放入枸杞、大枣、党参，大火煮约1小时，放入山药，煮至山药软烂，加盐调味。

2号烧鸽子

配料如下:1只鸽子，油5g，盐3g，料酒3g，蚝油3g，姜5g，糖3g。

具体做法如下:将鸽子洗净，用厨纸吸干水分，加盐调味，放入姜片，用保鲜膜封好，放入冰箱腌制2小时以上，取出，用烧烤叉将腌制好的鸽子汁浇在鸽子身上，放入烤箱，200度火烤30分钟。30分钟后，鸽子就熟了。拿出烤肉叉。

3号脆皮乳鸽

配料如下:乳鸽2只，葱2根，姜3片，盐少许，酱油4大勺，八角2个，胡椒粉少许，汤液1，虾片12大勺。

具体做法如下:将宰杀好的乳鸽晾干，将碗放大，用葱花、姜、八角、酒、酱油混合腌制1小时左右，锅加热，放油(多)，7分钟热时放入乳鸽，小火煎2分钟左右，用漏勺捞出备用，将煎好的油烧至很烫，用勺子将油倒在漏勺里的乳鸽上。

火腿蒸鸽4号

配料如下:鸽肉1，火腿1，盐1茶匙，葱2根，姜1，料酒1茶匙。

具体做法如下:将鸽子洗净，晾干，火腿切片，姜切片，葱打结；将盐(香精)均匀的撒在鸽子身上，将料酒均匀的倒在鸽子身上，将火腿片均匀的铺在鸽子身上，加入姜片和葱结，放入高压锅中，大火烧开，小火蒸20分钟左右(普通蒸锅大概需要40分钟以上)，蒸好后取出，挑出葱和姜，撒上一些葱花。

鸽子炖栗子5号

准备的食材如下:鸽肉1，栗子250克，盐1勺，姜片，红枣50克，枸杞30克。

具体做法如下:准备一只鸽子，红枣，枸杞，生姜，准备栗子，放入汤锅，放入姜片，红枣，枸杞，放入电饭煲主体，内外加水，加盖煮2小时，取出，加盐调味，然后放入碗中食用！

好吧，朋友们！鸽子的吃法有很多种。今天我就暂时和大家分享一下这些好吃的方法。如果你在阅读本教程的过程中不能理解这些步骤，请在本文底部的留言区给我留言，我看完后会立即回答！如果你有更好的建议或者更好的吃法，欢迎在留言区分享你的留言。