用牛奶烹饪食谱

1,皇姑鱼豆腐汤

主料有黄鱼、豆腐、姜、葱、料酒。先将黄鱼洗净,豆腐切成小块,然后一起放入锅中熬汤。当汤变成乳白色时,可以加入姜、葱、料酒调味。这种汤的蛋白质含量很丰富,食疗含量很少,能有效促进产妇乳汁分泌。

2、黄花菜肉丝汤

主料是瘦肉、黄花菜、大枣。黄花菜要提前泡好,瘦肉洗净切丝,红枣去核。它们放入锅中一起煮熟后,就可以调味食用了。黄花菜的挤奶效果很好。瘦肉脂肪含量少,用黄花菜炖汤很有营养,非常适合奶水不足的孕妇。

3、党参当归墨鱼汤

材料为墨鱼、瘦肉、党参、当归、生姜、红枣。首先,墨鱼是提前泡好的,或者可以选择新鲜的墨鱼。瘦肉要洗净切块,党参、当归、红枣、生姜也要分别洗净。然后,要把所有的材料一起放入锅中,用水炖两个小时。该汤具有补气血、健脾胃、催乳的功效。

4、花生奶粥

主要原料是花生、小米、通草和王不留行。先将通草、王不留行洗净,放入水中煮30分钟。去渣后加入泡好的花生和小米小火煮粥。粥煮好后,加入红糖调味即可食用。花生有补血催乳的作用,通草、黄柳星也是催乳的药材。这种粥非常适合脾胃虚弱,气血不足,乳汁不足的孕妇。

5.炖肘子汤

主料是猪肘、当归、王不留行。将当归和王不留行洗净,放入纱布袋中。猪肘洗净,切块。然后一起放在锅里,加水煮汤吃。具有健脾补肾、益气降乳的作用,适用于体质虚弱的女性。