减肥低热量食物清单有哪些?
1,芹菜
热量:12大卡(100克可食用部分)
芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2和维生素(也叫烟酸)。芹菜可以帮助人们通便,调节钠钾平衡。维生素对人的皮肤、神经系统、食欲都有影响。如果人们缺乏维生素B2,他们很容易引起疲劳和口腔溃疡。芹菜叶比茎含有更多的营养成分,但丢弃太可惜了。你可以把它们焯一下,然后凉着吃。
2.黄瓜
热量:15大卡(100克可食用部分)
黄瓜含有维生素C、维生素B和许多微量矿物质。营养丰富,生吃口感酥脆爽口。从营养学的角度来说,黄瓜皮营养丰富,宜生吃。但为了防止农药残留对人体的危害,黄瓜要用盐水浸泡15-20分钟后才能洗净生吃。用盐水泡黄瓜时,不要掐头去根。保持黄瓜的完整,避免浸泡过程中切面的营养流失。另外,凉拌菜要现做现吃,做好之后不宜久放,也会导致维生素流失。
3.大白菜
热量:17大卡(100克可食用部分)
大白菜富含膳食纤维和维生素a,在阳光耀眼的夏季多吃新鲜大白菜,有利于护眼和美容。但是,不要吃存放时间过长,营养成分流失过多的大白菜。此外,消化性溃疡患者不宜生吃大白菜,以免搓搓粗纤维刺激胃肠伤口。