莲藕或荷叶是最快的减肥方法。

荷叶有清暑利湿、生发清阳的作用，尤其擅长祛湿消肿、减肥降脂。尤其适用于顽固性肥胖患者。

莲藕是一种低脂食品，营养价值很高，可以生吃、清蒸、油炸、煲汤。

莲藕含有丰富的维生素C和粗纤维，不仅能帮助消化，防止便秘，还能补充人体所需的碳水化合物和微量元素，防止动脉硬化，改善血液循环，有益健康。一般建议一周吃三次莲藕，晚餐吃效果最好。莲藕和排骨吃了可以提高睡眠质量。

莲藕可以健脾益胃，孕妇可以多吃莲藕，可以清除腹中积血，促进乳汁分泌。莲藕汤有镇咳作用，连根带皮榨汁直接饮用，可治疗剧烈咳嗽。

从上面不难看出，莲藕的营养价值远胜于荷叶。从减肥的角度来说，荷叶比莲藕略胜一筹。