喝红豆薏米莲子粥有什么好处？

百合有鲜、干两种，富含蛋白质、脂肪、去甲秋水仙碱、钙、磷、铁和维生素等。，它们是老少皆宜的营养品。百合作为补品用于止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、调脾健胃。入药的百合，尤其是野生的，味甘微苦，性微寒，入心肺，为进补之品。现代研究表明，百合具有明显的镇咳、平喘、止血作用，能提高淋巴细胞转化率，增加体液免疫功能的活性。百合还能抑制肿瘤的生长。

莲子有降火的功效，富含蛋白质、脂肪和碳水化合物。莲子中的钙、磷、钾的含量非常丰富，不仅能构成骨骼、牙齿的成分，还能促进血液凝固，激活某些酶，维持神经传导，镇静神经，维持肌肉弹性和心跳节律。

都是药食同源的食材，可以一起吃，但是薏仁、莲子、百合性寒，味寒，所以寒性体质的女性要少吃，孕妇也不要吃。