韩国怎么做米饭？

首先是浸泡在米饭中的酱汤

首尔著名的味噌汤历史悠久。相传唐宪宗(1834 ~ 1849)也吃过。

酱汤拌饭是赶集那天在赶集饭店上放一口大锅，用柴火烧的。

在走了几十英里后，市场参与者喝了几杯马格利酒(一种韩国米酒)配酱油汤和米饭。

可以马上缓解疲劳。

酱汤泡饭是将牛肉、萝卜煮熟，切片调味，再与调味肉、萝卜、蕨菜、桔梗、黄豆芽一起泡汤的一种食物。

你可以把牛肉或鸡肉放在汤或面条里。放它是为了去除气味。

煮熟后取出。也可以加入香菜梗、芹菜、洋葱、胡萝卜，煮熟后取出。蕨菜可以根据个人喜好省去。

桔梗含有大量的纤维，是一种富含铁和维生素B2的食物，具有祛痰的作用。因此，它被用于中医呼吸系统疾病的治疗。

材料:

牛肉排骨肉600克，萝卜200克，水20杯，蕨菜100克，桔梗100克，黄豆芽100克，牛肉150克，热饭5杯。

肉类调料:酱油1.5汤匙，葱1汤匙，蒜1/2汤匙，芝麻1/2汤匙，香油1/2汤匙，胡椒面1/2汤匙，清酱5汤匙。

练习:

(1)把牛排和肉用冷水洗净，和萝卜一起放在水里煮。

(2)将煮好的肉取出，切厚，与切好的萝卜一起用葱、蒜、酱油调味，然后放入汤中炖。

(3)蕨菜、桔梗洗净，加调料炒香。

(4)然后将黄豆芽煮熟，拌入调料。

(5)牛肉切块，加调料烤成圆形，再切成四边形。

(6)把米饭放在砂锅里，放上味噌汤，然后把肉和拌好的蔬菜均匀的放进去。

(7)吃的时候可以根据自己的爱好加入洋葱、芝麻、辣椒面。