如何蒸罗非鱼
如何蒸罗非鱼首先要准备好材料，鱼，调料姜葱，酱油等。然后把鱼洗干净，去掉内脏，鱼鳞等。，在它的表面斜切几刀，用盐腌一下，会更美味。如果想更好的去除它的腥味，可以在它的肚子里放一些生姜，最好是切成丝，然后放进去。然后放锅里蒸20分钟左右。蒸之前最好把水烧开放进去。蒸不了多久，10分钟左右，很快就熟了。
蒸的时候可以准备一些酱料。姜、葱切碎，然后放油入锅中炒。香味出来后，加点水，盖上盖子炖几分钟，然后取出。倒在鱼上就可以吃了。很好吃很好吃。蒸的时候不需要加太多调料，简单的葱蒜，很香很好吃，能很好的去除它的腥味。如果你不确定鱼是否煮熟，你可以用筷子戳它的肉。如果它变成白色，它就熟了。
这个方法很好吃，不用太多调料也很香。如果想更好的去除它的腥味，可以用一些料酒和淀粉来腌制。经常吃对大脑有好处，可以让人的智力变好，可以预防很多疾病，比如心血管疾病。它含有大量的蛋白质，容易消化，对身体有好处，经常吃可以使人的免疫力更好，少生病。
罗非鱼准备熟的时候怎么处理，先洗干净，然后刮掉鱼鳞。然后在侧面切开，取出内脏，洗去血水。它的胃里会有一些黑色的物质，吃起来会很苦，所以要去除。内脏清理不够，气味会很浓，会有苦味。在颈椎附近，有一层薄膜，里面有一些血块。这是鱼排泄的地方。又脏又腥，一定要刮干净。
如果想去掉它的腥味，除了用姜片，还可以用一些淘米水来洗，会更干净。大部分杂质都可以去除。处理的时候不要弄破鱼胆，会很苦。如果不小心摔坏了，可以放点小苏打或者酒，用水洗一下，这样可以去掉苦味。
罗非鱼怎么吃？它的吃法有很多种，蒸、煎、炒都可以，非常好吃。油炸也是一种美味的方式。做菜的时候要准备好材料鱼、酱油、醋、辣椒等。然后把鱼洗干净，去掉鱼鳞和内脏，在它的表面划几刀，擦点盐和黄酒，静置20分钟。然后把调料切成小块，切成细丝。如果它肚子里有一些黄色的鱼苗，就可以吃了。不要扔掉它们。它们很有营养。
然后就可以放油进去炸了。先煎一面，等黄了再转另一面。煎之前可以在鱼面上抹点淀粉，就不会那么容易糊了。等它熟了，加点醋，淡酱油，大火收汁，就可以上桌了，非常好吃。如果喜欢吃辣，也可以加点辣椒，但不要太多，对胃不好。需要注意的是，煎的时候要把鱼身上的水擦干净再放进去，以免炸油伤皮。
罗非鱼的营养价值有很多好处。里面有大量的氨基酸，经常吃对身体有好处。对眼睛也有好处，可以预防近视，治疗一些眼疾。对牙齿也有好处。经常吃可以保护牙龈，让牙龈更强壮。老年人食用可以防止斑点的形成，使白发变少，骨髓变强。
吃罗非鱼的注意事项这种鱼很滋补，但是吃的时候要注意一些禁忌。有些人不能吃，比如肝脏不好的人，肝硬化的人。吃的时候不要吃生鱼片，要煮熟了再吃。因为里面含有很多寄生虫，尤其是鱼头。吃多了容易生病，对身体不好。肺结核患者也不要吃，会很难康复。有些女生，月经来了不吃东西，会导致失血过多。关节不好的人不要吃，容易痛风。
以上是关于罗非鱼的一些知识和做法。对身体好，肉很滑，蛋白质多，老人小孩都可以吃。还有很多做法，红烧或者清蒸。每周吃两次，可以补充身体所需的营养，使人的免疫力更好，少生病。通常，为家人或朋友烹饪它会让他们非常感动。