豆渣怎么利用好？
豆渣怎么做好吃？
1，蒸豆腐脑。将适量豆腐渣与玉米粉、白面粉混合，加入温水和酵母粉，拌匀，发酵后蒸成豆腐渣饼。？
2、豆腐干。将2份豆腐渣和8份白面粉混合均匀，加入适量热水制成面条，然后将混合好的面条分成小份，擀成面片，中间裹上少许糖，摊平，放入放热油锅中炸至两面金黄。？
3.豆腐渣的另一种吃法是将过滤后的豆腐渣直接与猪肉馅混合，然后加入一些调料，做成各种形状，放在油锅里炸。味道绝对会让你赞不绝口。
吃豆渣的好处
1，豆腐渣具有高膳食纤维、高粗蛋白、低脂肪、低热量的特点。肥胖者不仅吃后有饱腹感，而且热量也比其他食物低，所以对减肥有帮助。？
2、抗癌作用:据测定，豆腐渣中含有较多的抗癌物质，可大大降低乳腺癌、胰腺癌、结肠癌的发病率。？
3、提高免疫力:豆渣中富含的蛋白质是白细胞和抗体的主要成分，能为身体提供重要营养，提高机体免疫力。？
4、减肥:豆腐渣具有高食物纤维、高粗蛋白、低脂肪、低热量的特点。肥胖者不仅吃后有饱腹感，而且热量也比其他食物低，所以有助于减肥。
豆渣土豆饼怎么做好吃？
材料:豆渣200克，土豆200克，鸡蛋1，火腿肠1，面粉两大勺，盐，黑胡椒。？
做法:土豆切丝，微波炉加热至软，火腿肠切丁。将土豆丝、火腿丁、面粉、鸡蛋、盐、黑胡椒、豆渣混合均匀，平锅放少许油，锅内放豆渣，两面煎至金黄。？
功效:豆渣中含有丰富的膳食纤维，能阻碍脂肪吸收，促进胃肠蠕动，促进体内废物排出；土豆不仅含有膳食纤维，还含有大量的维生素和矿物质，而且不含脂肪，可以有效控制人们日常生活中的脂肪摄入总量。豆渣土豆饼有减肥的功效。
吃豆渣能减肥吗？
很多人认为，要减肥，不能吃太多，一定要饿。但是用豆渣减肥可以让人吃饱，还能减肥。因为豆渣的热量很低，100克豆渣的热量只有111卡路里，而且豆渣含有丰富的营养元素，如膳食纤维、大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂、皂甙等。，还含有不溶性膳食纤维，可以保证身体补充足够的营养，吸收胃中的水分，从而抑制脂肪。？