海斯空气烤箱K5在哪里?
前端顶部按钮旋钮屏幕显示区,操作方便;里面是易护理的搪瓷不粘内胆,上下独立温控热管,双温度探头,配置非常专业。
在功能上,海斯K5空气烤箱是一款多功能的厨房小家电,它具有空气炸锅的功能,并配有烤架周转笼、薯条和爆米花等配件。
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最重要的是,它可以同时完成空气油炸、转笼油炸、烘烤、发酵、解冻等10项功能,相当于集成了烧烤炉、早餐机、面包机、酸奶机等N多种厨具,可谓一台顶十台。
物流很快,包装内外加垫,烤箱门用胶带固定,运输过程中不会不小心摔坏。我已经整理好了下图的膜套和配件盒,接下来我就给大家讲一下体验。
机身周长为417x424x358mm。你可以计算一下家里的厨房是否适合它。机身整体线条圆润,这种日系风格的极简外观还是让我心动。
配件齐全,除烤盘外,还有炸网、转叉、转笼、隔热手套、说明书等;烤盘是金色的,叉子和拿叉子的手柄都是食品级不锈钢。
转叉由转轴和两个串联点火组件组成。注意两个部件都是尖的,拿的时候要小心。这两个部件可以通过螺栓在中心轴上拆卸、调整或拧紧。
转笼空中爆炸可以通过单独取下中心轴,穿入转笼中心,用螺栓固定实现。
转笼和炸网也采用食品级不锈钢,材料强度高,使用寿命有保证。橙色的防烫手套很厚。
搭配多种配件,可以灵活搭配。在1600W的功率下,海斯K5空气烤箱拥有PID芯片程序,可以实现精确的电子控温,多种烹饪效率更高。
我挺喜欢他的K5的“所按即所得”操作面板,新手几乎不用看说明书就能使用。所有按键都在正上方,操作相当流畅。左右大旋钮+中键和中5键配合LED高清显示屏,刚好形成一张可爱的脸。
防烫材质的把手手感很好,表面容易清洁,打开时也有防摔减震,门不会撞到站台。
从上图的角度,可以看到顶部的散热孔。实际上,散热孔和出风口分布在机身的左、右、后三个方向。对于海斯K5空气烤箱,空气可以顺利地吹入和吹出,这提高了冷却效率,使烤箱的使用寿命更长。
海斯K5空气烤箱的内胆与普通烤箱不同。首先,它的内壁呈现三角形+六边形凹凸形状,聚能保温效果更好。其次,表面有一层搪瓷防油涂层。无论烘焙还是煎炸,轻轻一抹就把油溅出来,打理起来更省心。第三,涂层符合FDA食品检验标准,光滑致密,硬度高,耐刮擦。这种搪瓷内胆在千元价位的烤箱中比较常见。与低端镀锌镀铝内胆相比,具有更强的防污不粘能力,长期使用后涂层也不会轻易失效脱落。不用说,K5在班轮方面是相当专业的。
说到易打理,自带接渣盘也是功臣之一。用筐空炸时,杂物落在接渣盘上,取出清洗方便。
海斯K5空气烤箱支持在线独立热管控温,告别单一控温的尴尬。烤盘和炸篮可以布置在中下槽,食材上下的加热效果可以灵活调节。当然,有时候炸篮可以放在中间,烤盘可以在下面上油。
整个烤箱采用双层隔热棉处理,箱门窗户有双层钢化玻璃,隔热防烫非常到位。
海斯K5空气烤箱的操作方法非常简单。左侧旋钮调节温度,右侧旋钮设置烹饪时间,中间按钮设置烹饪模式。上下管的温度可以独立调节。暂停后,可随时增减烹饪时间,老人也能轻松学会。
五个方形按钮,除了烤箱灯按钮,其他的“烤箱”、“气炸”、“叉转”、“干果”都可以分别打开,想完成28-50℃的发酵解冻,150℃的蛋挞制作,或者210℃的披萨烘烤。
光说不做会让我流口水。在为烤箱做好最初的空气烘焙工艺(上下管230℃烘焙30分钟)后,我开始用海斯K5空气烤箱制作第一份空气薯条。将准备好的生薯片直接放入转笼中,同时开启气爆和翻叉模式,设定温度为200℃+10分钟,按下启动按钮,进入烤箱预热。
转笼很长,口水很长,隐约闻到薯条的香味。不过全程不再油腻,无油薯条健康。
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预热结束,哔一声,煮好了,哔三声提醒,打开箱门,小心翼翼的带着手柄取出转笼。
这是和薯条宅急送完全不同的味道,10分钟刚刚好!
海天番茄酱走起来,是沙发上吃薯条的正确姿势——空气油炸。啧啧,感觉得限制一下自己的饭量,不然还是会胖!
中午嚼薯条,晚饭准备鸡腿。一个完整的鸡腿和两个腿根,配酱油和烧烤酱的花椒水,最近有点上火,所以辣味少了。如果不着急的话,腌制时间可以长一点。
将保鲜膜放入冰箱冷藏3小时左右,取出后放入烤盘,刷上蜂蜜水后放入烤箱。
上下炉温200℃,烤箱模式下定型时间15分钟,前半段烘焙开始!
倒计时15分钟预热完毕,烤鸡腿在烤箱里咝咝作响。
大约12分钟的时候,我停顿了一下,拿出烤盘,正反面刷上蜂蜜水,加了一些洋葱丝调味。然后把烘焙时间从剩余的3分钟调整到12分钟左右,成品如下!
你们两个,我一个,这对年轻夫妇今晚要一起吃饭。
一般来说,海斯K5空气烤箱的烹饪过程不需要复杂的操作。你要做的就是准备好食材,放进烤箱,压好。重要的是,它的双感温探头、上下独立热管、稳态热平面加热技术,不仅保证了食材有更好的口感,而且在菱形内胆的帮助下,烘焙效率提高了5%左右。我后来尝试的烘焙蛋糕比上一个烤箱做得更好。
比如这道快烤的大溪地牛排,8分钟的时间,让我满嘴都是香味。
可能是因为我越来越会用烤箱了,但海斯K5空气烤箱的辅助功劳至少占了50%。
从预热到烹饪,从防烫到易清洗,海斯K5空气烤箱大大提高了家用烤箱的烹饪效率。每天做芒果干和牛肉干,解冻肉,发酵面团,也是得心应手。附上的电子食谱是另一个加分项——跟随图文并茂的烘焙大师食谱,学习如何做蛋糕和烘焙新菜,周末休闲时间得到了更好的调整。总之,只靠这款烤箱,我们就能做出更多油烟更少的健康菜肴。也许这就是年轻人善用厨具的优势。过年的时候,要不要给父母弄一个,给做饭增添点乐趣?