菠菜饼的做法和步骤:营养健康，是减肥的好选择，知道吗？

1.西兰花鸡蛋饼西兰花、小麦粉、盐、生鸡蛋提前准备好。西兰花采摘后清洗干净，放入水中焯水后切块。倒入搅拌机打成果汁。我用豆浆机打。将准备好的果汁和小麦粉混合成面糊，加入少许盐。将电饼铛放入油热，加入西兰花面糊，摊成煎饼。立即打入一个鸡蛋，将生鸡蛋打散。表层凝固后，翻另一面，烤几秒钟就好了。

菠菜是生活中常见的蔬菜之一。西兰花含有多种营养成分和矿物质，营养成分极其全面。还能促进排便、高血压等疾病。芹菜含有维生素，可以预防夜盲症和过敏。既然西兰花有这么多好处，那就让边肖给你介绍一下菠菜的做法吧。

2.350g菠菜西兰花拌红油辣椒，红油辣椒，米醋，酱油，蒜泥，花椒油，白糖。将西兰花清洗干净，用开水捞起，用凉开水浸泡，稍微挤一下水，放入碗中，均匀称取红油辣椒、花椒油、酱油、白糖、米醋、蒜泥，倒入即可。

3.西兰花煎鸡蛋西兰花、生鸡蛋、腌肉做法西兰花洗净，切碎，用开水烫一下，捞起，沥干水分。将鸡蛋与鸡精和香油一起放入碗中搅拌。把锅放在炉子上，烧热油，煎出肉沫，直到熟透。煎饼煎蒸后破损，倒入蛋液，然后晃动大锅，摊匀。看到蛋卷稍微凝固，把西兰花粉撒在蛋卷上。等小火边缘倾斜了，就赶紧翻过来再烧。

3.芝麻酱混合花生仁西兰花，熟花生，花生酱，酱油和芝麻油。西兰花洗净至焦黄，放入沸水中焯一下，捞起，挤干，切碎。去掉外皮，将煮熟的花生切碎。将西兰花和花生仁混合，用研磨工具做出你喜欢的菜(我用的是小茶杯)。将花生酱、矿泉水、酱油按照1: 1: 1的比例搅拌，加入少许香油搅拌均匀。把调味汁倒在西兰花上就行了。