吃芹菜可以预防什么疾病？吃芹菜可以预防什么疾病？

相信大家都吃过芹菜，这是一种很常见的蔬菜。很多人都知道芹菜有减肥的作用，却不知道芹菜还有预防疾病的作用。你想知道吃芹菜可以预防哪些疾病吗？这里先介绍一下经常吃芹菜的好处，再来看看芹菜可以预防的疾病。

1，芹菜的治疗作用

抗癌

研究发现，芹菜中含有的肉豆蔻醚能中和香烟烟雾散发的致癌物质苯并芘，能有效抑制癌症的形成(尤其是肺部)。

抗衰老

芹菜富含包括木犀草素在内的多种抗氧化成分，两勺芹菜含有16%的每日推荐摄入量的维生素c。

抗炎

芹菜中含有丰富的木犀草素，可以增强人体新陈代谢。经常食用可以有效预防体内炎症，如骨关节炎、类风湿性关节炎等。

慢性病的预防

人体内同型半胱氨酸过多时，会威胁血管健康，而芹菜中含有的叶酸可以将其转化为无害的分子，所以多吃芹菜可以预防中风等心血管疾病。

强壮的骨骼

两勺芹菜含有高达153%RDA标准的维生素K，是骨骼强壮的骨钙素蛋白质合成所不可缺少的。同时，维生素K还可以防止钙在动脉壁上堆积，有助于预防动脉粥样硬化等心血管疾病。

所以吃芹菜有很多好处，我们应该经常吃芹菜。做芹菜有很多方法。无论是炒菜还是煲汤，都可以吸收芹菜中的营养成分。所以可以根据自己的喜好来做芹菜。边肖认为芹菜有特别好的降血糖效果。如果你是糖尿病患者，那么我建议你多吃芹菜，控制血糖。

芹菜可以瘦身美白。第一步是将芹菜洗净，去叶，切成段。瘦肉切片，切成条状；将大蒜去衣，拍平，切成蒜末。

2、芹菜瘦身美白吃法

芹菜可以瘦身美白。第二步:烧开半锅水，将芹菜段倒入焯水2分钟，沥干水分，放凉。

芹菜可以减肥美白。第三步:锅中倒入2汤匙油，加热。倒入肉丝翻炒30秒。

芹菜可以减肥美白。第四步:锅中加入4汤匙水、3汤匙酱油、2汤匙醋、1/4汤匙味精、1/2汤匙盐、1/2汤匙糖，翻炒均匀，煮开。

芹菜可以瘦身美白。第五步:关火，把芹菜和飞起水面的大蒜倒入锅中，用铲子搅拌均匀即可出锅。

芹菜可以瘦身美白。第一步是将芹菜洗净，去叶，切成段。瘦肉切片，切成条状；将大蒜去衣，拍平，切成蒜末。