只吃肉不吃饭对胰岛素有什么影响？

人体内胰腺产生的胰岛素含有较多的动物蛋白，在体内消化后会分解成氨基酸。许多氨基酸具有刺激胰岛素分泌的作用，其中精氨酸和赖氨酸的作用最强。血糖浓度正常时，血液中氨基酸含量增加，只能轻微刺激胰岛素的分泌。但如果血糖升高(通常在食用单一高碳水化合物如细米粉和糖后，血糖浓度会迅速升高)，过量的氨基酸可使血糖引起的胰岛素分泌增加一倍。由于肉类的酸性，也需要大量的胰岛素来消化，所以大量吃肉增加了胰腺的工作负荷，使胰岛素输出不足，失去了控制血液中糖含量的重要功能，血糖升高超过适当的量就会引起糖尿病。

不吃精米和面食是正确的(精米和面粉每100克含糖约79-86克，几乎不含人体必需的维生素、矿物质、蛋白质、脂肪和纤维。长期过量食用容易导致糖尿病和心血管疾病，而为了消化精细的大米和面粉，必然会分泌出大量的消化液，而这些消化液又会损失大量的营养物质来合成这些消化液)。但是只吃肉是不合理的。人体所需的均衡营养。

建议用南瓜、玉米、土豆、芋头、山药、甜菜、花生、红薯代替细米粉。然后与肉类、豆类、蔬菜、水果混合，达到营养均衡。

补充问题的答案:

糖的最佳来源是蔬菜和水果。因为蔬菜水果中的糖也含有纤维素，所以降低了糖进入血液的速度。

身体并不取决于摄入的糖分的多少，而是取决于糖分的多少和进入血液的速度。如果糖能持续缓慢的进入血液，合理的释放能量，那么糖的摄入并不可怕。始终保持适当的血糖浓度非常重要。

因为糖和体内其他营养素一样，是维持健康不可或缺的物质。但应该是从未经提炼的天然食物中获取。吃糖的目的是提供必要的能量。

如果不大量吃肉配蔬菜，但不吃主食(精米和面粉)，只要肉菜比例合理(建议肉菜比例为1: 4)，就会维持相对稳定的血糖，所以不会对胰岛造成什么不良影响。这种饮食是保护胰岛健康的最佳方式。

建议你注意以下饮食原则:

1少吃精米、面粉、稀饭、白馒头。可以用红薯、南瓜、土豆、芋头、山药、红薯代替精细碳水化合物，代替原来的主食(精米、面粉)。

哈密瓜、香蕉、苹果、木瓜、菠萝、芒果、梨、桃、葡萄、猕猴桃可以是一天主食的1/3。想吃零食就吃以上水果。

红豆、白豆、黑豆、绿豆、黄豆、小米、黑米、燕麦、薏米等食物都可以煮熟后用搅拌机打碎当茶吃。

4杜绝垃圾食品。

5.适当补充天然营养食品。

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祝天下所有人健康快乐！