薏米荷叶猪蹄汤——瘦身减肥

煲一杯汤，没必要如火如荼，拿个勺子舀点温润美妙的浓郁汤汁，放入口中，滋味极其缠绵。多美啊。与美好事物在一起的美好，有着让人沉迷到最后的喜悦。

天气很热的时候，会在家煮一锅陈皮红豆薏米水，放在冰箱里慢慢喝，祛湿益气。薏米是个好东西。长期服用能使身体变轻，益气，祛湿利湿，美白润肤。《本草纲目》中有用薏苡仁煮粥健脾祛湿的方子。薏苡仁性凉，与红豆同煮，视为同性。如果怕冷，可以加一点陈皮，最适合夏天增加温暖。

Cimi荷叶猪蹄汤，除了薏米，还有荷叶。荷叶翠绿清香，口感醇厚，无论鲜干都可以食用。荷叶有升阳的功效，很少解暑清热，晒干可以帮助健脾开胃。加上健脾祛湿的薏苡仁和富含胶原蛋白的猪蹄，做成一碗传统美容产品。

猪蹄，很多女生一听到这个东西就觉得味道很重很油腻。无论你在品尝它的时候多么感激它的好处，吃了之后还是会后悔，它的存在会变成威胁，所以远离它。其实是因为没有正确的煮猪蹄的方法。

介绍一个去除猪蹄异味油腻的小方法:首先需要两样东西，陈皮和花椒，每个厨房都会有；其次，做猪蹄的时候要焯水。烫的时候放几片陈皮和十几个辣椒，再浇一勺白酒，可以去除猪蹄的腥味。如果还是觉得有腥味，可以倒入一碗泡过辣椒的辣椒水，煮10分钟，就能彻底去除猪蹄的腥味和油脂。

喝一碗清爽滋润的汤是多么美妙的事情。对于自己，记住歌坛天后王菲说过的话:一个辜负了自己的女人，真的很失望。

薏米荷叶猪蹄汤的配方:

材料:猪蹄1只，荷叶8克，薏米30克。

调料:盐4g，陈皮3g，胡椒粉3g，白酒10g。

练习:

1，猪蹄洗净切碎；将大麦浸泡20分钟；将荷叶切成小条。

2.锅内放清水，加入猪蹄、花椒、陈皮、白酒，再煮10分钟即可取出。

3、砂锅里放水，放入烫过的猪蹄。

4.加入薏米和荷叶。

5.火沸腾了。

7.转小火约1小时，加盐调味，再焖40分钟。