各种豆类可以混合在一起做豆浆吗
红豆、黑豆、黄豆等豆类做成豆浆,减肥效果很大。喝豆浆的时候,还需要掌握几个饮食禁忌,否则减肥效果可能会失效。
1,忌喝生豆浆:很多人喜欢买生豆浆自己加热。加热时,他们看到泡沫上涌就误以为已经沸腾了。其实这是豆浆的有机物受热膨胀而产生的上升流现象,不是沸腾,而是未煮熟。生豆浆对人体有害。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质的代谢紊乱,刺激胃肠道,引起中毒症状。预防豆浆中毒的方法是将豆浆用100℃的高温煮沸,可以放心饮用。如果喝豆浆后出现头痛、呼吸道梗阻等症状,应立即就医,切不可延误时机,防止危及生命。
2.避免在豆浆中打鸡蛋:很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法不科学,因为鸡蛋中的粘蛋白容易与豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种人体不能吸收的物质,大大降低了人体对营养物质的吸收。
3.忌做红糖:在豆浆中加入红糖,味道香甜,但红糖中的有机酸与豆浆中的蛋白质结合时,会产生变性沉淀,大大破坏了营养成分。
我建议你在生活中可以多买一些红豆、黑豆、黄豆等豆制品,再配一台豆浆机,就可以在家里自己轻松制作豆浆,并根据个人口味添加各种调味品,让想通过豆浆减肥的朋友成功。毕竟减肥是一种食疗。希望大家坚持下去。