不仅提神，这样喝咖啡还能提高运动成绩，燃烧脂肪。
咖啡被视为提神醒脑的圣品，但其实咖啡的功效并不仅限于提神。
研究发现，咖啡因可以提高运动成绩，甚至NCAA也限制运动员咖啡因的摄入量。
咖啡因有助于耐力运动表现。一个自行车运动员的实验发现，咖啡因比碳水化合物和水更能有效地提高运动成绩。摄入咖啡因的骑行者，运动量可增加7.4%。相比之下，摄入碳水化合物的骑车人运动量增加了5.2%，小于摄入咖啡因的效果。
另一项研究发现，喝普通咖啡的1500米跑者的平均跑步速度比喝无咖啡因咖啡的跑者快4.2秒。
而咖啡因对爆发性高强度运动的影响不太明显。研究发现，在两组游泳运动员中，咖啡因提高了专业游泳运动员的成绩，但未经过训练的业余游泳运动员的成绩没有明显差异。
咖啡因对健身有很多好处。健身专家布洛克·阿姆斯特朗(Brock Armstrong)指出，摄入咖啡对健身有很多好处。咖啡可以减轻疲劳，减少疼痛，促进敏锐，甚至可以提高脂肪转化为身体所需燃料的效率。因此，咖啡因成了减肥补充剂中的常见成分。早期研究发现，运动前摄入咖啡因可以增加30%的脂肪燃烧。咖啡因对提高体温的作用也能燃烧额外的卡路里。
咖啡因摄入后会被血管迅速吸收。血液中的咖啡因含量会在90到100分钟后达到峰值，并持续3到4个小时。
咖啡因对身体有以下六大影响:
1.神经系统和大脑将被激活，增加注意力，体力和减少疲劳。
2.肾上腺素会增加，提高运动成绩。
咖啡因可以提高人体分解脂肪细胞的能力。
4.大脑会分泌内啡肽来提高幸福感和幸福感。
5.咖啡因会影响运动皮层，激活肌肉表现。
6.咖啡因可以提高体温，使身体消耗更多的热量。
提高运动成绩，如何这样喝咖啡才能提高运动成绩？
“健康线”建议每公斤体重摄入3至6毫克咖啡因，以66公斤左右的成年人为例。
你可以在运动前60分钟摄入大约200到400毫克的咖啡因(大约2到4杯咖啡，取决于咖啡的种类)。
虽然实验发现，无水咖啡因对运动成绩的影响最为明显，但直接喝咖啡也未尝不可。“健康线”指出，一般咖啡含有抗氧化剂等无水咖啡所不具备的健康益处。