冻干玉米粒热量高吗？减肥的人可以多吃吗

玉米罐头每100克的热量是93卡，新鲜玉米的热量更低，每100克只有66卡，是糙米的四分之一到六分之一，可以吃来减肥。

因为玉米不仅热量低，而且还有很大的医疗价值。玉米起源于墨西哥、秘鲁等南美国家，直到16世纪才传入中国。中医认为，玉米具有增进食欲、提高智力、宁心活血、调理中气的功效。就连玉米芽和玉米须也有自己的作用。玉米笋可以健脑、通便、利水。玉米须能利尿、消肿、促进胆汁分泌。

现代研究认为，玉米含有大量的亚油酸、卵磷脂、胡萝卜素、钾、硒、镁、膳食纤维和维生素A、E、f，长期食用可降低血脂，软化动脉血管。日本科学家还发现，玉米中含有能帮助人体氧化脂肪的代谢酶，对肥胖者或老年人很有帮助。

带梗带芯的玉米反复清洗，不仅有很好的食疗效果，还可以当蔬菜或者开水喝，比如未成熟的玉米嫩芯，也就是玉米笋，还有玉米花柱，也就是玉米秆。但是因为玉米病虫害多，农药也大量使用。买了新鲜的玉米或玉米笋后，最好先浸泡20分钟，再用清水冲洗几次，让自己更放心。

玉米笋、玉米粒、鲜玉米口味不同，可以根据每个人的喜好来上。热量最低的玉米算是全谷物，但热量最低，可以说是兼具蔬菜特性的健康谷物。黄色甜玉米是现在市场上最常见的一种。可以生吃的水果玉米应该瘦身效果最好。