玉米糖浆在使用中的危害
1.这种糖会扰乱新陈代谢,导致糖尿病的高风险。
2.蔗糖和糖一样,也有热量,但味道更甜,有保水性。人们喝了这种糖浆制成的饮料后,几乎有饱腹感,会不自觉地喝得更多,可能会增加肥胖的风险。
饮食禁忌:
糖尿病患者不宜吃玉米糖浆;
身材偏瘦容易发胖的人最好不要吃玉米糖浆或者少吃。
扩展数据:
由此产生的系列产品:
1,麦芽糖
以优质玉米淀粉为原料,通过多种酶水解制备麦芽糖基糖浆。本品为无色透明粘稠液体,质体清晰,口感温和纯正,甜度低,有麦芽味。具有沸点高、凝固点低、抗结晶等诸多优点,常用于果酱、果冻中,防止糖分结晶。
高麦芽具有良好的膨胀性,因此也广泛应用于面包、糕点和啤酒中,还广泛应用于糖果、饮料、加工食品、冷冻食品、调味品等领域。另外,高麦芽糖浆不依赖人体胰岛代谢,血糖上升缓慢,热值低,对心血管病人、糖尿病人、肥胖者有一定的保健作用。
2.葡萄糖
以玉米淀粉乳为原料,经双酶法转化为葡萄糖,再经除渣、脱色、离子交换树脂脱盐、浓缩、结晶、分离、脱水、干燥等工艺精制而成。
百度百科-玉米糖浆
人民网-不能多吃!研究称,加工食品中的高果糖糖浆对人体有害。