柚子和橘子哪个水果营养价值最高？

葡萄、葡萄柚和橙子都有各自的营养成分。如果说有什么营养更丰富的话，我觉得应该是柚子。

柚子具有健胃润燥、养血润肠、通便等功效。能促进伤口愈合，对败血症有很好的辅助作用。此外，柚子中含有一种生理活性物质，即皮苷，可以降低血液粘度，减少血栓的形成，因此对脑血管疾病、脑血栓、中风也有很好的预防作用。新鲜的柚子肉是糖尿病患者的理想食物，因为它含有胰岛素。

橘子富含维生素C，一直是人们喜爱的水果。但是对于女性来说，多吃橘子有一个意想不到的好处:降低胆结石的风险。

柚子还有很多功能，它的主要功能。

1.减肥减脂

柚子含有丰富的水分、各种酶和较少的钠，有助于体内脂肪的燃烧。柚子中的酶会影响糖的吸收和利用，使糖难以以脂肪的形式储存在体内，而柚子中的膳食纤维可以让人有饱腹感。美国某营养研究中心称，在饮食中加入柚子和柚子汁，可以达到减肥的效果。

2.痤疮与皮肤护理

对于长痘的人来说，柚子是非常好的水果。柚子果肉中的维生素C和维生素P可以改善皮肤和毛孔，维生素C可以加强人体的排毒功能，所以可以起到很好的含柚子、收缩毛孔、保鲜的效果。每天吃柚子会预防痘痘，让皮肤细腻白皙。

治疗糖尿病

柚子中的柚皮苷配体是一种抗氧化剂，可以提高人体对胰岛素的敏感性，维持血糖的平衡。还可以帮助肝脏燃烧脂肪，分解脂肪酸，可以帮助糖尿病患者保持健康的体重，避免因体重增加而加重糖尿病。

4、降低结石风险

柚子中的柚皮苷配体是柚子中的苦味物质。可以防止肾囊肿的形成，降低结石风险。专家建议每天喝1000ml柚子汁预防肾结石。