咖啡让他瘦了45公斤，收入过亿！弱势上班族从西藏开始创业之旅。
本文三个重点:1。一杯酥油茶激发了他研发无敌咖啡的灵感。2.做防弹咖啡不难，但可能适得其反。3.销售经过认证的“防弹咖啡”原料，创造了1亿美元的生意。
1.一杯酥油茶激发了他研发无敌咖啡的灵感。
戴夫·阿斯普雷出生于美国新墨西哥州，1973。在加州州立大学获得信息工程学位后，他前往沃顿商学院攻读MBA。毕业后，Asprey在硅谷工作，担任趋势科技云系统安全部副总裁。
虽然阿斯普雷在工作中取得了巨大的成就，但他从小就体弱多病。14岁时，他的膝盖被诊断出关节炎。他当时觉得很难接受。毕竟应该是只有老年人才会得的病。
阿斯普雷的新陈代谢不太好，而且很健忘。二十多岁的他甚至重达近300斤(约136公斤)。当时，医生警告阿斯普雷，他会中风或心脏病发作。
为了增进健康，阿斯普雷成了“生物黑客”，开始研究各种养生方法。2004年，他去西藏学习冥想。阿斯普雷走在冈仁波的冯祺上，面对零下十几度的低温，开始感到头晕。
回到美国后，阿斯普雷立即投入研究，想做出自己的“酥油茶”。
阿斯普雷发现，酿造“酥油茶”所需的牦牛奶在美国非常稀少。因此，他决定用牧场饲养的牛制成的奶油来代替。此外，他还发现，用咖啡的效果会比茶好。阿斯普雷还在饮料中添加了椰子油，使其更有营养。他把这种饮料命名为防弹咖啡。会用“防弹”这个名字，因为阿斯普雷希望这杯咖啡能让人觉得“刀枪不入”，能像超人一样无所不能。
经过长时间的实验，阿斯普雷终于确定了防弹咖啡的原料。2009年，阿斯普雷在自己的博客上公布了防弹咖啡的配方，正式向世界介绍了这种饮料。
2.做防弹咖啡不难，但可能适得其反。
其实自己做一杯防弹咖啡并不难。根据Asprey公布的配方，将240毫升黑咖啡、一汤匙奶油和一汤匙椰子油放入搅拌机中搅拌均匀，就可以得到一杯大约225卡路里的防弹咖啡。
阿斯普雷建议，我们可以每天早上用两杯防弹咖啡代替早餐。这样不仅可以减肥，防弹咖啡提供的能量还可以让我们的思路更清晰，精神更集中。阿斯普雷说，自从他开始早上只喝防弹咖啡以来，他已经瘦了超过100磅(约45公斤)。
“防弹咖啡”能导致这样的效果，其实和现在流行的“生酮饮食”(高脂肪、适量蛋白质、低碳水化合物饮食)的原理是一样的，用油代替从碳水化合物中获得的能量。
当我们少吃碳水化合物时，身体会通过燃烧体内脂肪来获得所需的能量。所以，会导致我们变瘦。至于防弹咖啡中所含的油脂，是人体最难消化的物质。再加上碳水化合物的缺乏会导致新陈代谢变慢，这可以帮助我们延长饱腹感。当你摄入的脂肪不能快速燃烧产生能量时，也会促使你的身体消耗体内积累的脂肪来提供足够的热量。
所以早餐喝防弹咖啡的人，要六个小时后才能吃东西，否则可能会导致身体吸收过多脂肪，可能会适得其反。
当然，很多学者对防弹咖啡的功效非常怀疑。有营养学家认为，早餐长期饮用“防弹咖啡”可能会导致营养失衡。而且大量吸油还会导致消化不良，进而引发各种肠胃疾病。
3.销售经过认证的“防弹咖啡”原料，创造了1亿美元的生意。
在成功研发发明“防弹咖啡”后，阿斯普雷开始积极在不同国家进行演讲，将“防弹咖啡”介绍给更多的人。2014年，美国著名深夜脱口秀节目《今夜秀》的主持人吉米·法伦邀请电影《分歧者》的演员谢琳·伍德蕾在节目中饮用“防弹咖啡”，也让更多人知道了这种神奇的饮品。
在推广防弹咖啡的同时，阿斯普雷决定开始在互联网上销售他认证的防弹咖啡的三种成分。因为他相信这些原料可以做出最完美的防弹咖啡！
由于在硅谷工作多年，阿斯普雷认识很多风险投资公司。于是，阿斯普雷找到一个在三一风险投资公司工作的朋友，让他投资5万美元，让阿斯普雷买防弹咖啡的原料。他的朋友们很少欣赏防弹咖啡，三一风险投资公司最终决定向Asprey投资900万美元。
有了这笔资金，阿斯普雷将逐步扩大“防弹”的品牌。除了咖啡，他还会添加不同的产品，包括营养品、食品和饮料。而“防弹”也逐渐成为一家“生命品牌”公司。
2016年，阿斯普雷成功赢得了美国连锁超市全食超市(Whole Foods Market)上“防弹”产品的销售。进一步让更多的消费者了解“防弹”这个品牌。据著名市场分析公司Mintel称，虽然防弹产品的很多功能都有问题(很多“生活品牌”都有这个问题)，但这个品牌对消费者的影响很大。全食超市在看清这一点后，决定与防弹合作。
据阿斯普雷自己估计，自从他开始销售防弹咖啡的原料以来，防弹已经卖出了大约6.5438+6亿杯咖啡。“防弹”的影响力也让阿斯普雷在2018的C轮融资中成功融资4000万美元。今年，“防弹”的收入将超过1亿美元。
“防弹”的生意做得如火如荼，阿斯普雷也在继续让自己变得更健康。近年来，他积极研究各种“吓人”的健康方法，包括每半年从体内取出一些骨髓提取自己的干细胞，然后再次注射到全身，以保持健康。
阿斯普雷的最新目标是活到180岁！他说:“我不认为这是科幻小说！我愿意为此竭尽全力！」