这是哪种澳大利亚龙虾？

1，澳洲龙虾

澳洲龙虾是一种罕见的淡水经济虾，体火红，爪金黄。因其生命力强，环境适应性强，饮食习惯杂，深受农民青睐。这种龙虾因为体大、肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美香甜，在任何市场都受到吃货们的青睐。

2.蓝色龙虾

蓝龙虾是美国龙虾经过罕见的基因变异后产生的一种蓝壳龙虾。平均200万种龙虾中只有1只蓝龙虾，产量非常少，是极其稀有的海洋生物。这种龙虾虽然生长速度很慢，但是年龄对它的肉质影响不大，入口具有肉厚、甜、嫩的特点。

3.古巴龙虾

相信听说过古巴龙虾的人并不多，但这种龙虾有许多微量元素远高于其他品种，并具有高蛋白低脂肪的特点，其中大部分是不饱和脂肪酸，而且龙虾的肌肉纤维鲜嫩，有利于人体消化吸收。

4.波士顿龙虾

波士顿龙虾是一种广泛分布于寒冷海域的美国爪形龙虾，又称美国小龙虾和缅因龙虾。正常龙虾刚被抓上岸的时候是红色、绿色、棕色或者橙色。体内的龙虾肉富含不饱和脂肪酸，高蛋白低脂肪，富含微量元素，因肉质鲜美而受到消费者的青睐。

5.南非岩龙虾

南非岩龙虾是一种生命力极强的龙虾品种，原产于南非开普敦。是以虾为主要食物来源的最佳海鲜。刚捕上岸时呈棕红色，煮熟后呈现美丽的鲜红色。

6.花龙虾

花龙虾是一种重要的龙虾品种，主要产于南亚和东南亚。是龙虾属中体型最大的物种，体长最长可达60厘米。这种龙虾因为体型较大，成为饲养龙虾的主要对象之一，而且富含多种矿物质，高蛋白低脂肪，所以是餐馆里比较受欢迎的龙虾品种。

7、蝉虾

蝉虾是暖海区外大陆架上常见的一种龙虾，属于极其稀有的深海虾，比普通龙虾更加珍贵。蝉虾产量非常稀少，一般需要潜水捕捞，有时需要使用底刺网或拖网。但这种蝉虾只有个头大才有一定的经济价值，而且通常以油炸为主要烹饪方式，入口香脆，肉味十足。

8.莫桑比克龙虾

莫桑比克龙虾又名玫瑰龙虾，因产于非洲大陆和马达加斯加之间的莫桑比克海峡而得名。刚钓上岸的时候是棕红色的，煮熟后还挺漂亮的，鲜红的。但由于当地捕鱼环境恶劣，莫桑比克龙虾相对珍贵。

9.蟹虾

蟹虾是一种主要分布在南极和新西兰深海的虾，因有三副粗壮的螃蟹而得名。在虾的外观和颜色上独树一帜，色彩感极强。因为身体看起来晶莹剔透，味道鲜美，肉质细嫩有弹性，所以经常出现在生鱼片店。

10，格陵兰莱博虾

这种大型虾，广泛分布于北太平洋和北冰洋的寒冷深海，有着漂亮的橙色和粉红色的外壳，主要栖息地是180-300米之间的海域。又名鬼海老，国内少见。煮熟后的龙虾肉质鲜嫩。