暑期学校食品安全常识

学生夏季饮食要注意。

1.确保充足的蛋白质供应。高温下人体蛋白质分解增加，尿氮排泄增加，从而造成负氮平衡。因此，蛋白质的摄入要适度增加，但不能过多，以免增加肾脏的负担。其中，鱼、肉、蛋、奶、豆类是优质蛋白质，占蛋白质摄入量的50%。

2.多吃水果蔬菜，提供充足的维生素。高温出汗导致水溶性维生素大量流失，尤其是维生素C，超标一倍。同时要补充维生素B。新鲜蔬菜和夏季成熟的水果如西红柿、西瓜、杨梅、桃子和李子中的维生素C含量极其丰富。维生素B在谷类、豆类、动物肝脏、肉类和蛋类中含量丰富。在夏季，人们可以适当补充这些食物或口服一些酵母片。

3.补充水分和无机盐。当人体大量出汗或体温过高时，不仅会造成体内水分不足，还会流失大量的钠、钾等元素。缺钠会加重缺水，要注意补充水分和无机盐。水和盐的补充以汤的形式为好，蔬菜汤、肉汤、鱼汤可以交替选择。饭前喝少量汤也能增进食欲。对于出汗多的人，两餐之间要补充一定量的咸饮料。此外，还可以吃些钾含量高的蔬果，如油菜、芹菜、毛豆、蘑菇、土豆、紫菜、花生、橘子、红枣等。

4.多吃清热利湿的食物。盛夏要吃清热的食物。常用的清热食物有西瓜、苦瓜、桃、草莓、番茄、绿豆、黄瓜等，并巧妙运用蒜、姜、醋等调料，增强食欲。健脾利湿的食物主要有冬瓜、南瓜、苦菜、生姜、莲藕、薏苡仁、山药等。

5.饮食清淡。夏天气温高，出汗多，喝水多，胃酸容易被稀释，消化液分泌相对减少，消化功能减弱，导致食欲不佳。再加上热天睡眠不足、贪吃冷食的因素，如果再吃油腻的食物，势必会加重肠胃负担，影响消化。所以少吃油腻食物为宜，夏季饮食宜清淡平和。此外，早晚餐喝粥不仅能解渴，消暑，还能滋补身体。如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥、皮蛋粥等。

6.注意烹饪方法。饭菜要容易消化，色、香、味俱佳。宜多吃凉菜或熟食，加些酸辣调味品调节口味以增加食欲。吃饭的时候也可以吃咸菜和调味小菜，既有助于下一餐，又能补充盐分。

7.夏天虽然天气热，但饮食也不能太凉。冷饮、冰棍、冰啤酒、冰镇水果不宜多吃。比如冰箱里的西瓜，不要瞬间拿出来，要在室温下放置一段时间再吃。因为大量过冷的食物会引起胃肠血管突然收缩，引起胃肠功能紊乱，胃肠痉挛，腹痛，腹泻，消化吸收障碍。特别是一些慢性病患者，吃冷饮要有选择性，有节制。另外，夏天不能吃太多，消化不了，容易损伤脾胃，导致胃痛，尤其是晚餐时。

8.夏季是肠道传染病和细菌性食物中毒的多发季节，所以饮食卫生非常重要。生的蔬菜和水果要清洗消毒。不要吃变质的食物，剩菜要充分加热后再吃，不要喝生水。另外，法庭上使用的案板一定要用洗洁精充分清洗(尤其是裂缝和刀痕更要注意)，然后用清水洗净，自然晾干。砧板和刀具最好是生熟时才使用，这样既能保证操作卫生，又能防止病从口入。

如果你对以上回答满意，请不要辜负我的好意，及时采纳，别忘了给我加分。

2.夏季食品安全手抄报内容

十大垃圾食品

十大垃圾食品是指油炸食品、罐头食品、腌制食品、加工肉类食品、肥肉及动物内脏食品、奶油制品、方便面、烧烤食品、冷冻甜品、果脯、话梅、蜜饯食品。这十种食物大多具有洋快餐的“三高三低”(高热量、高钠、高脂肪；低纤维、低维生素、低矿物质)、钠盐或糖含量高、含有致癌物质等特点，长期食用会对人体健康产生很大影响。

粮食作物

古代五种谷物。古代关于“五谷”的说法很多，最主要的有两种:一种是指米、粟、黍、麦、糯米；另一种是指麻、粟、黍、麦、糯米。两者的区别在于前者有米无麻，后者有麻无米。古代经济文化中心在黄河流域，水稻主产区在南方，而北方水稻种植有限，所以最初“五谷”中没有水稻。

儿童食品安全歌曲

孩子，上学，学习知识，发展技能。

健康和安全对学好文化知识也很重要。

病从口入害，食品质量第一。

谨慎选择食物，注意不要食物。

苏丹红，吊白块...一切都有害。

看清厂家的发货日期，千万不要超过保质期。

摊贩不相信卫生更难放心。

油炸腌制时少吃，面临的健康危害。

适量的饮料和冷饮会损伤牙齿，吃坏肚子。

每个人都有安全感，努力做一个小食品卫士。

饭前饭后吃水果是不一样的。

1.不建议空腹吃的水果:柿子、香蕉、西红柿。

香蕉含有丰富的钾、镁元素，不适合心律不齐的人空腹食用，否则容易导致不良反应；香蕉性寒，怕冷者不宜空腹食用。

柿子中含有大量的柿胶，尤其是在未成熟的柿子和柿子皮中。空腹吃大量柿子时，容易形成结石。

西红柿是酸的，空腹吃会引起胃酸过多，不利于肠胃保健。因此，胃痛、胃炎、胃溃疡的人不宜空腹吃西红柿等酸味食物，以免胃酸分泌过多。

2.建议饭后吃的水果:菠萝、木瓜、山楂。

木瓜和菠萝含有一定的蛋白酶和酶，有助于消化，可在饭后半小时食用。山楂味酸，还有健胃消食的作用。

3.夏季安全措施

一、雷雨天的安全知识夏季是雷暴多发的季节，雷击伤亡事故时有发生。

因此，大家在雷雨天要高度重视自身安全，掌握必要的安全防护知识。1，应注意关好门窗，切断家用电器电源，并拔掉插头；不要靠近水管、暖气管等导电物体；不要站在灯头线下；不要在淋浴喷头下淋浴；不要打手机。

2.不要在高楼平台上停留；不要在楼道里聚集、奔跑、喊叫。3.不要进入孤立的窝棚、岗亭等低矮建筑；不要躲在大树下躲避雷雨。

4.不要在野外打伞和高举其他金属物品；不要在旷野奔跑；* * *穿湿衣服、鞋子、帽子等。5.不要骑自行车；没有室外球类运动；6.乘汽车、火车等。不要把头和手伸出窗外。

7.不要把晾衣服和被褥的电线接在窗户和门上。8、突如其来的闪电，应立即蹲下降低自己的高度，同时双脚并拢，双手放在膝盖上，身体其他部位不要接触地面，以减少跨步电压造成的伤害。

9.人体一旦遭到雷击，往往会出现“假死”。此时应进行口对口人工呼吸和体外心脏* * *术，往往能带来奇迹。抢救的同时拨打120急救。

二、食品卫生安全常识夏季天气炎热，气温高，湿度大，病原微生物繁殖速度加快，食物容易腐败变质，容易发生细菌性食物中毒和肠道传染病。因此，学生应非常注意食品卫生和安全，防范食物中毒等食源性疾病。

1.购买食品时，要仔细查看厂名、地址、生产日期、保质期等。，尽量选择存放时间短的新鲜食品，不要购买“三无”食品和过期食品。2.不要购买未经检验的肉类、死因不明的禽类和水产品。

不要购买路边“无证”摊贩出售的熟肉、凉拌、冷面等食品。3.夏季食用生食水产品的食品安全风险较高，少吃或不吃烤虾、文蛤、醉虾、醉蟹等生食水产品。

4.加工过的炖菜、熟肉类食品存放时间不宜超过2小时，应充分加热2小时以上。5.用凉拌加工的蔬菜水果，一定要洗净消毒，现在才吃。

未经允许，不要吃水果、蔬菜和野生食物。直接食用的瓜果要用清水彻底洗净，尽量去皮。

6.外出就餐时，应选择卫生条件好、持有效食品卫生许可证的餐饮单位。饭前洗手，尽量使用公筷，提倡分餐。

吃的时候要注意分辨食物有没有变质，有没有异物。不要吃违禁食物，不要暴饮暴食。7.夏天气温高。适时适量吃点冷饮，可以消暑解渴，对身体有好处。

冷饮不宜吃太多，大量出汗时、饭前饭后、喝热饮后不宜吃冷饮。购买冷饮时，仔细查看生产日期和保质期，尽量选择出厂日期接近的产品；不要喝不干净的水或生的自来水。

8.一旦发生疑似食物中毒，立即停止食用可疑食物，尽快组织救治，并向当地卫生行政部门报告，以便得到及时的调查处理，避免因时间延误而无法鉴定的食物中毒事件。三、预防中暑安全知识中暑是炎热夏季常见的急性发热之一。轻症患者可出现头晕、头痛、恶心、口渴、出汗、心悸、潮红，体温可升至38℃以上，甚至出现血压下降、脉搏加快等虚脱症状。

严重者症状为高热(体温41℃以上)、无汗、言语意识模糊、手足抽搐、意识障碍，严重者有休克、心力衰竭、肺水肿、脑水肿等危重疾病。所以大家要注意防暑。

1.穿透气性好、颜色浅的宽松衣服；戴隔热太阳帽；多喝盐和开水；空调的室内外温差不能太大。空调室内外温差不得超过5度；准备好防暑药品，如丹、清凉油、风油精、十滴水、薄荷片等。

2.发生中暑时，应先将患者抬到阴凉通风处躺下休息，然后为患者解开衣扣，在患者头颈部敷冷水毛巾，并让患者多喝水(最好是温盐水或西瓜汁)，服用任丹、十滴水等防暑药品。如果病情严重，应送医院治疗或拨打120急救电话。

4.防洪和用水安全常识短时间内，一个地区连续暴雨，河水就会猛烈上涨，漫过堤坝，淹没农田和村庄，破坏道路、桥梁和房屋，造成人员伤亡和财产损失。因此，学生应高度重视防洪安全。

1.坚持每天收听天气预报，及时掌握当地天气变化，关注天气征兆:早晨天气闷热，甚至呼吸困难，一般是低压天气系统临近的征兆，下午往往出现强降雨；早上看到远处宝塔状的墨云隆起，下午一般会有强雷雨；连续多日，天气晴朗无云，特别热。突然，我看到一个小云团在山的迎风坡升起，通常在午夜或凌晨会有强烈的雷雨。当你看到地平线上出现漏斗状的云或龙尾云，说明天气极不稳定，随时有雷雨大风的可能。2.不要观看洪水；不要在山下行走，不要在低洼处行走，更不能在沟壑和低洼处停留；不要在树下、栅栏下、岩石下避雨；不了解水情不要过河。

3.洪水一来就转移。来不及移动时，应立即爬上屋顶、高楼、大树、高墙等处，暂时躲避危险。

同时通过呼救、制作烟花、挥舞彩衣等方式向外界寻求帮助。如果有船、筏、门板、桶、盆、罐等漂浮物，可以自救。

4.如遇滑坡，应迅速环顾四周，分散到较安全的地方。疏散时，向两边跑作为最佳方向是非常危险的，向下跑还是向上跑。

动词 （verb的缩写）游泳安全常识游泳在夏季是一项非常有益的运动，既能达到锻炼身体的目的，又能起到消暑、愉悦身心的作用。夏天游泳最重要的是安全，一定不能掉以轻心。一般来说，我们在参与游泳时应注意以下问题:

4.小学暑期应该注意哪些安全？

小学生暑期安全知识:1。课间活动安全:夏天天气热，衣服没有冬天厚。课间休息时，尽量少做剧烈运动，弥补相互追逐，避免摔伤、擦伤。

二、食品安全夏季食物容易变质腐烂，注意不要吃变质腐烂的食物。特别是在地摊购买零食时，一定要选择正规厂家取得QS认证的产品，千万不要购买无证厂家生产的“三无”产品。

多喝凉开水，不仅能给身体补充水分，还能解渴。第三，防雷击。夏天经常有雷雨呼啸。下雨打雷的时候，关注:1。不要在露天蹲着，尤其是高处，远离电线杆、水塔等高层建筑。

2.闪电时最好拔掉电源插座。3.打雷的时候最好出门，关好各个房间的门窗。

第四，预防中暑。大量出汗后，要及时补水。

外出活动，尤其是徒步、爬山或者去缺水的地方，一定要带足够的水。五、防止溺水1、小学生应在成人指导下游泳并学会游泳；2.不要独自在河边或山塘边玩耍；你不能去游泳。

3.不要去非游泳区游泳；4.不会游泳的同学，不要游到深水区，即使带救生圈也不安全；5.游泳前做好适当的准备活动，防止抽筋。

5.学生夏季饮食需要注意什么？

你好

第一，多吃绿色蔬菜。天气又热又潮湿。人们普遍喜欢吃清淡、美味、不油腻的食物，绿色蔬菜就有这种特点，富含维生素和矿物质元素。所以要尽量多吃绿色蔬菜，如豆类、瓜类、大白菜、香菜等。可以凉拌生吃，也可以放一点瘦肉丝炒一下。二、多吃瓜果果汁，甘甜，不仅解渴，还能清热解暑。西瓜味甘、汁多、性凉，是清暑解渴的第一瓜。另外，瓜类、黄瓜洗净后生吃，或榨汁后饮用，有很好的清热解暑作用。猕猴桃含有大量的维生素C，具有非常好的清热解暑的功效。三、多吃粥在炎热的夏季，人的肠胃会因炎热而相对衰弱，容易出现头重脚轻、食欲不振等不适，甚至中暑。因此，夏季喝养生粥是饮食调理措施之一，如绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥等。第四，多喝汤。在人出汗多，体液流失多的时候，多喝汤不仅能及时补充水分，而且有利于消化吸收。简单易学的“防暑汤”如山楂汤、绿豆酸梅汤、金银花汤、西瓜崔屹汤等等！

6.中小学生要注意食品安全。

首先，什么是食品质量安全？食品质量安全是指食品质量对消费者健康和安全的影响。主要包括三个方面:一是食品质量安全问题导致的食品污染。例如:生物污染、化学污染、物理污染等。二是食品行业技术发展带来的质量安全问题。如:食品添加剂、食品生产、经销代理、媒介、辐射食品、转基因食品等。& lt& gt& gt；三是滥用食品标签。比如:假冒伪劣食品标签、警示语和错误的食品成分标签缺失，功能或中国食品标签(进口食品)缺失。

中小学生买菜要注意什么？

1的问题，到正规商店购买，不要购买校园“三无”美食街。2.购买正规厂家的食品，尽量选择口碑好的品牌。& gt3.仔细检查产品标签。食品标签必须注明:产品名称、配料表、净含量、厂名、产地、生产日期、保质期、产品标准号等。不要买非标产品的标签。4.食物适合自己食用吗？不要盲从广告，广告不代表科学，反映的是商人的利益。二、中小学生应该注意哪些饮食习惯？

1，白开水是最好的饮料，有些饮料含有防腐剂和色素，如果经常饮用不利于孩子的健康；

2.养成良好的卫生习惯，防止肠道寄生虫病的传播；

3、生的水果蔬菜要洗净后再吃，以免农药中毒；

4、食品，要注意食品的生产日期和保质期要选好；

5.尽量少吃或者不吃剩菜。如果吃剩菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；

6、不要吃没有医保的生食，比如生鱼片、生菱角；

7.没有医保就不要吃街边小吃；

8、少吃油炸、烟熏、烧烤食物，如产生有毒物质的食物等。第三，学生越多越好。有甜点吗？夏季饮料富含糖分，孩子吃了更容易出现皮肤炎症和各种疾病。夏天摄入过多的糖也会产生大量的酸性物质，破坏正常的血液酸碱平衡，使孩子成为酸性人。有医学资料显示，70%的疾病发生在酸性体质的人身上，这无疑会让孩子患上“疾病”。除了以上作用，很多饮料还缺乏儿童发育所需的脂肪和蛋白质。喝多了会影响孩子吃正餐，造成营养不良，所以每天最好不要超过100 ml。

四、聪明学生营养食物营养食物，

学生很聪明:

多吃鱼、虾、蛋黄、海带、紫菜、瘦肉。

2.每周吃一次动物内脏，如动物肝、脑等。

3.富含维生素C的水果天天吃，比如橘子，苹果天天吃。

& gt4 .豆类或豆制品、蘑菇

5 1，每周两次

6.吃香蕉、胡萝卜和菠菜

吃牛奶，牛奶是孩子最好的牛磺酸配方，不是麦精。五个人如何预防食物中毒？

1，饭前便后洗手；

2.将食物煮熟2小时以上，再加热至70℃即可食用；

3.将果皮清洗干净并去除食物后；

4.不要购买有活性、超过保质期的食品；

5.不能在没有卫生许可证和营业执照的店铺或摊点购买路边摊食品(尤其是食品包装没有封口的，这些店铺和摊点)；

6.不要吃已经确诊或怀疑变质、可能变成物质的食物；

7、不吃防腐剂、色素和一些不符合卫生安全标准的食品。& gt& gt& gt& gt& gt；6.夏天吃什么蔬菜水果蔬菜最适合孩子> & gt；水是经过层层生物膜过滤的，干净、天然的营养、生物活性水，饮用水是不可替代的。夏季也是瓜菜的季节，其含水量在90%以上。冬瓜的含水量最高，为96%，其次是黄瓜、南瓜、丝瓜、佛手、南瓜、苦瓜。& lt；夏季

凉性蔬菜对人体最重要的影响因素是湿热毒，所以吃一些凉性蔬菜对三个方面都有好处。

7.远东第二小学学生的食品安全知识

一、中小学生买菜要注意哪些问题？1.去正规商店，不要买校园周边和街头的“三无”食品。

2.购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度好的品牌。3.仔细检查产品标签。

食品标签必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、地址、生产日期、保质期、产品标准号等。不要购买标签不标准的产品。

4.食物是否适合自己食用。5.不要盲从广告。广告的宣传不代表科学，反映的是商家的利益。

二、中小学生应该注意哪些饮食卫生习惯？1，白开水是最好的饮料，有些饮料含有防腐剂、色素等。，而且经常喝酒不利于孩子的健康；2.养成良好的卫生习惯，防止肠道寄生虫病的传播；3、生蔬菜水果吃前要洗净，以免造成农药中毒；4.选择食品时，注意食品的生产日期和保质期；5.尽量少吃或者不吃剩菜。如果吃剩菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；6、不吃无保健的生食，如生鱼片、生菱角；7.不吃没有卫生防护的街头食品；8.少吃油炸、烟熏、烧烤的食物，制作不当会产生有毒物质。第三，中小学生吃甜食是不是越多越好？夏季饮料富含糖分，孩子吃多了容易出现皮肤炎症和各种疾病。

夏天摄入过多的糖也会产生大量的酸性物质，从而打破血液正常的酸碱平衡，使孩子成为酸性人。医学资料显示，70%的疾病发生在酸性体质的人群中，这无疑让儿童成为疾病“韩国瘦身的头号床”。

除了上述作用，很多饮料还缺乏儿童发育所必需的蛋白质和脂肪。喝多了会影响孩子吃正餐，造成营养不良，所以每天喝饮料最好不超过100 ml。让学生聪明的营养食物有哪些让学生聪明的营养食物有:1，多吃鱼、蛋黄、虾皮、紫菜、海带、瘦肉2，每周吃一次猪肝、动物脑等动物内脏3，吃橘子、苹果等富含维生素C的水果4，吃豆类或豆制品5，每周吃蘑菇1-2次6。

5.个人如何预防食物中毒？1，饭前便后洗手；2、熟食放置2小时以上，重新加热至70℃以上方可食用；3、瓜果洗净去皮后再吃；4.不要购买来历不明、超过保质期的食品；5.不要从没有卫生许可证和营业执照的小店或路边摊购买食品(尤其是没有密封包装的)；6.不要食用已确认变质或怀疑变质的食物；7.不要食用明知添加了防腐剂或色素，但不确定添加量是否符合食品卫生安全标准的食品。6.哪些蔬菜最适合孩子夏天吃？瓜菜中的水是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养、具有生物活性的水，是饮用水无法替代的。

夏季也是瓜菜的旺季，其含水量在90%以上。冬瓜的含水量在所有菜肴中排名第一，达到96%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手、南瓜、苦瓜。

凉性蔬菜进入夏季后，对人体影响最大的因素就是暑湿之毒，所以吃一些凉性蔬菜有利于生津止渴、清热排毒、通便。如苦瓜、丝瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、西洋菜等。都是凉性蔬菜，不妨常吃。

“消毒”蔬菜夏季是疾病多发的季节，尤其是肠道传染病。这时候多吃“消毒”蔬菜，可以起到预防疾病的作用。这类蔬菜包括大蒜、洋葱、韭菜、细香葱、蒜苗等。

7.喝牛奶需要注意什么？1，不宜空腹饮酒。很多人喜欢把牛奶煮开，在寒冷的时候喝，当作普通的饮料和果汁。这样虽然方便，但空腹喝牛奶会使牛奶在胃里停留时间过短，进入排泄系统过快，从而影响营养的全面吸收。

喝牛奶的时候吃点零食，比如面包。饼干等，以延长其在消化系统的停留时间。

关于肾病饮食的健康知识2。喝冰牛奶是不可取的。喝冷藏或加冰块的牛奶提神，但凉了的牛奶对肠胃有害，容易引起腹泻。

3、不适合温藏。有些人喜欢省事，早上把牛奶煮好，放在保温瓶里，想喝的时候就倒掉。

众所周知，牛奶这种营养丰富的饮料，在温度适宜的环境中容易滋生细菌，导致牛奶腐败变质。4、不宜久煮。

有些人煮牛奶时间过长，其实并不好。因为煮牛奶通常需要白糖，煮的时间过长，牛奶的赖氨酸和白糖在高温下会产生果糖基赖氨酸，这是一种很难被人体消化吸收的物质。

5、不宜喝结块的牛奶。如果牛奶中有块状或絮状物质，就不适合再喝了，因为这样的牛奶已经变质了。

八、如何区分食品的保质期和保质期？所谓保质期(最佳食用期限和最短适用日期)，是指在标签规定的储存条件下保持质量的期限。过了这个时期，在一定时间内仍然可以吃健康有效的减肥药。

保质期(建议的最后食用日期)是指在标签规定的储存条件下，预计终止食用的日期，超过该日期后，产品不再可食用。九、如何正确选购饮料？首先要看标签、QS标志、生产日期、保质期、厂名厂址是否齐全，配料中的成分是否符合该类饮料的标准。

其次，要选择最近生产的产品。购买碳酸饮料时，尽量选择最近生产的、罐体坚硬不易变形的产品。

第三，饮品的选择要因人而异。果汁饮料有一定的营养成分，适合青少年和儿童饮用，但不能长期或一次性大量饮用。

X.为什么手的一些坏习惯有潜在的危险？我们的手有很多小技巧。

8.夏季安全措施

夏季的安全注意事项包括:雷雨天的安全注意事项；2.食品卫生和安全事项；3.中暑的安全事项；4.洪水安全常识；5.游泳安全至关重要。

注意事项夏季是雷暴多发的季节，雷击伤亡事故时有发生。所以大家要高度重视雷雨天的完整性。

2.夏季天气炎热，气温高，湿度大，病原微生物繁殖速度加快，食物容易腐烂变质，容易发生细菌性食物中毒和肠道传染病。因此，学生应非常注意食品卫生和安全，防范食物中毒等食源性疾病。

3.中暑是炎热夏季常见的急性发热之一。轻症患者可出现头晕、头痛、恶心、口渴、出汗、心悸、潮红，体温可升至38℃以上，甚至出现血压下降、脉搏加快等虚脱症状。所以大家要注意防暑。

4.短时间内如遇连续暴雨，河水会猛烈上涨，漫过堤坝，淹没农田和村庄，破坏道路、桥梁和房屋，造成人员伤亡和财产损失。因此，我们应该高度重视防洪安全。

夏天游泳是一项非常有益的运动，不仅能达到锻炼身体的目的，还能起到消暑、愉悦身心的作用。夏天游泳最重要的是安全，一定不能掉以轻心。