金枪鱼好吃吗？

金枪鱼好吃，金枪鱼肉嫩好吃，蛋白质含量高；它富含生物活性多不饱和脂肪酸，如二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)。同时富含蛋氨酸、牛磺酸、矿物质和维生素，是国际营养协会推荐的绿色无公害健康食品。

金枪鱼含有大量的钙。经常食用金枪鱼可以为人体补充钙质，从而促进牙齿和骨骼的健康，具有强筋壮骨的养生作用。

扩展数据

金枪鱼的营养成分:金枪鱼含有丰富的胆固醇、蛋白质、脂肪、微量元素、烟酸等营养成分，营养价值很高。

每100克金枪鱼含有189千卡热量、50克胆固醇、27.1克蛋白质、9克脂肪、290毫克钠、260毫克钾、200毫克磷、90毫克硒、33毫克镁、16.1毫克烟酸和18。1.1毫克锌、0.2毫克铜、0.12毫克核黄素、0.05毫克锰、0.02毫克硫胺素和5毫克叶酸。

人民网-金枪鱼有什么营养价值？金枪鱼对健康有什么好处？

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