米茶的做法

1)先把锅烧热，然后把米饭放进锅里，不停地炒。当大米变成褐色时，停火就可以停止了。炒饭冷却后，可以倒入盆中冷却。

2)炒饭凉了以后，用清水洗净，然后把水烧开，再把洗好的炒饭倒进去，煮到饭变成花。

3)煮米茶的时候，不需要加任何调料。通常喝的时候会根据自己的口味来品尝。

米茶是一种地方特色食品，常见于荆门钟祥石牌马良等地。夏天经常吃。米茶有很好的解暑功效。这是一种非常易消化的食物，具有特殊的风味。