吃花生或者花生酱能减肥吗？

花生酱研究还发现，花生酱中含有大量的单不饱和脂肪酸，可以降低人体内的胆固醇含量，降低患心脏病的风险。此外，哈佛大学的一项研究也证明，经常吃花生酱和坚果的女性不容易患糖尿病；而且吃的越多，这种效果越明显。

针对很多人认为花生酱是高脂肪食物，吃多了会导致肥胖的观点，研究人员解释说，经常吃花生酱的人不会导致肥胖，虽然他们摄入的热量更多。他们曾经把超重的实验者分成两组。一组吃低热量食物，另一组在低热量食物中加入花生酱。18个月后，发现后者的减肥效果几乎是前者的两倍。