只吃蔬菜不吃米饭会减肥吗？

不一定瘦。吃太多食物会使你发胖。减肥不是不能吃主食。可以用粗粮(玉米、红薯等)代替主食。).

吃饭的时候，如果不吃米饭和蔬菜，实际上可能会长胖。有时候菜里的热量比米饭高很多。减肥的时候可以吃哪些主食？

减肥吃什么主食？

1.燕麦粥

燕麦具有高蛋白、低碳水化合物的特点，富含可溶性纤维和不溶性纤维，能吸收人体内大量的胆固醇并将其排出体外。而且燕麦中含有高粘度的可溶性纤维，可以延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲。偶尔用燕麦片代替白米饭作为主食，有利于减肥。

烹饪红薯

据测定，每100g红薯的热量为99卡。白米饭的热量是115卡/100克。红薯的热量比大米低。另外，红薯的脂肪含量只有0.2g，是大米的1/4。而且红薯还含有均衡的营养成分。如维生素A、B、C、纤维素和钾、铁、铜等10多种微量元素，其中纤维素具有很好的刺激肠道蠕动、促进排泄顺畅的作用。当然，红薯也属于碳水化合物。如果一天吃了红薯，要扣除相应的主食量。对于减肥的朋友来说。每天吃一顿饭用红薯代替主食也是一个很好的减肥方法。

3.土豆泥

很多人认为土豆是淀粉类食物，导致肥胖。其实土豆中的淀粉多为抗性淀粉，有减肥的作用。但要注意土豆的烹饪方法，切忌油炸，最好是煮着吃，少放调料。

4.黑豆糙米

精米是通过精细研磨并去除糙米的外层组织而获得的。看起来洁白细腻，吃起来绵软爽口，但是营养成分流失很多，剩下的主要是淀粉和碳水化合物，而糙米中保留的外层组织营养价值很高，既减肥又美容。糙米含有丰富的膳食纤维，能加速肠道蠕动，有饱腹感，促进胆固醇排泄。代替精白米是个不错的选择。