黄秋葵的营养价值
研究表明，每100g黄秋葵含热量约37千卡，相对较低。换句话说，这个热量相当于小半碗米饭或者一把白菜，也可以说是半个苹果以上。那我们吃了之后怎么才能消耗掉这个热量呢？我们可以跑步4分钟或者跳绳3分钟，或者做有氧运动7分钟。是不是很容易跑出来，所以正在减肥的朋友可以彻底打消掉卡路里的顾虑。可以先把秋葵焯一下，然后做成各种好吃的菜。比如可以在自制的蔬菜沙拉中加入香脆的秋葵，也可以根据自己的口味进行凉拌...
秋葵虽然热量不高，但是营养价值很高。它不仅含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素等营养成分，还含有多种人体必需的微量元素，对增强我们的免疫力有很大的帮助。此外，秋葵还含有丰富的钙，而这种钙比牛奶更容易被我们的身体吸收，有利于我们骨骼的生长发育。更适合老人小孩食用，堪称天然补钙佳品。
所以近几年，秋葵成了市场上非常受欢迎的蔬菜，很多朋友都被它的保健功能所吸引。他们忍不住想尝尝它嫩滑的口感，也想通过吃它达到自我保健的目的。
黄秋葵的营养价值
众所周知，秋葵是一种营养丰富的蔬菜。每次它上市，我们都能买到酥脆多汁的秋葵，做成各种美味的菜肴。秋葵的营养价值有哪些？今天学完了，我们就不再盲目吃秋葵了。
1.秋葵是一种几乎不含脂肪的蔬菜，但含有丰富的维生素和人体必需的微量元素。黄秋葵的嫩荚中含有维生素A、胡萝卜素和维生素C，其中维生素A和胡萝卜素的含量是已知蔬菜中最高的。适当的摄入对我们的眼睛大有好处。维生素C有美白和抗氧化的作用，让我们的皮肤更白更光滑。
2.黄秋葵中的钙含量可以和鲜奶相比。因为秋葵中的草酸含量很低，所以其中的钙比牛奶更容易被我们的身体吸收，是天然的补钙食品。缺钙的人值得推荐！
3.秋葵还含有大量的果胶，这种果胶具有粘性，可以促进我们胃肠道的蠕动，从而有利于消化和肠道健康。
4.秋葵还是很好的补肾佳品。秋葵又叫补肾蔬菜，在国外又被称为“植物伟哥”，可见其强大的补肾功效。虽然不是药物，但其抗疲劳、快速恢复体力的神奇效果，堪比药物。青壮年和运动员特别适合经常食用。
5.秋葵的热量极低。秋葵富含碳水化合物和植物纤维素，非常适合需要减脂减肥的人食用。
看来秋葵的营养价值大大超出了我们日常对它的认知。原来它有这么高的食用和保健价值。有朋友记住了吗？
黄秋葵的功效与作用
秋葵在夏天和秋天上市。此时的豆荚酥脆多汁，滑爽爽口。我们都知道秋葵是一种营养丰富的蔬菜，那么它有什么具体的功效和作用呢？对我们人体有什么好处？
1.对胃肠道有好处。黄秋葵含有大量的果胶和多糖，能促进胃肠蠕动和胃液分泌，保护胃壁，增加食欲，改善便秘和消化不良。秋葵还有保护肝脏的作用，所以肠胃不好的人和慢性肝炎患者可以常吃秋葵！
2.秋葵还是很好的补钙品。由于其含钙量与鲜奶相当，而秋葵中草酸含量极低，其在我们体内的钙吸收率高于牛奶，因此是一种天然、理想的钙源，特别适合需要补钙的人群。
3.补肾易经。在国外，秋葵有“植物伟哥”的称号。因为黄秋葵籽及其所含的粘性物质具有补肾生精的作用，可以帮助改善男性的一些疾病，如前列腺疾病和肾虚的人。秋葵还有很强的抗疲劳作用，所以青壮年和运动员特别适合食用。
4.减脂。由于秋葵脂肪和热量低，蛋白质和维生素丰富，因此成为减肥人士喜爱的食物。减肥期间食用，既控制了热量摄入又补充了人体所需的维生素。
5.美容护肤。秋葵含有丰富的维生素C，具有美白和抗氧化的作用，使我们的皮肤变得白皙、细腻、有光泽。
以上就是秋葵对我们人体的主要作用，这也是越来越多的人开始关注和购买秋葵的原因。无论从保健还是美容瘦身的角度，秋葵都是值得推荐的绿色蔬菜。
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