大脑消耗能量的方式和身体其他部位有区别吗？

大脑的重量只占体重的2%左右，但消耗的能量却占总消耗量的20%——氧气通过血液输送到全身，大脑消耗的氧气占20%。所以多做脑力活动可以消耗更多的热量，有利于瘦身。此外，值得一提的是，大脑消耗的能量来源只能是葡萄糖，不同于其他身体部位消耗的热量来源，如蛋白质、脂类和糖类。所以，如果在摄入饮食上不注意这一点，盲目减少摄入会降低大脑运转的效率。

人脑的功率只有12瓦，只相当于一个冰箱指示灯，却能完成很多冰箱指示灯做不到的工作，可见大脑神经元和神经键的效率有多高。你的大脑在一天的工作中所消耗的能量相当于两根较大的香蕉所含的能量。令人惊讶的是，虽然大脑比机械系统效率更高，但从生物学角度来看，它是一个耗能大户。大脑的重量只占体重的3%，却消耗了人体约1/6(17%)的能量。遗憾的是，这并不意味着你可以通过多吃来维持旺盛的学习精力。事实上，大脑消耗的大部分能量都花在了“设备”的维护上，即通过维持脑神经元膜(可以刺激脑神经元之间的交流)与其他脑神经元之间的电场，来维持人的思维能力。而绞尽脑汁去思考本身并不会造成过多的额外能量消耗。