小苏打是碱性的吗？

小苏打是碳酸氢钠的俗称。碳酸氢钠的化学式是NaHCO3。生活中经常用到小苏打，比如做馒头、面包。小苏打的主要成分是碳酸氢钠，性质温和，是生活中常见的起泡剂。加了小苏打的食物可以直接吃。

小苏打使用中的注意事项

正确使用:需要注意的是，如果使用不当，后果会很严重。稀释，免疫力下降，抗病能力差，都不利于疾病的恢复。当鸡被过度使用，体重下降，很难在短时间内恢复。

小苏打的特性决定了它适合夏天使用，而不适合寒冷的秋、冬、春三季使用。另外，小苏打适合做免费饮用水，不适合做浓缩饮用水。短时间大量饮水可能引起碱中毒和神经系统症状。

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