我怀孕四个月了。可以吃红豆薏米粥吗?
1800多年前,东汉大医张仲景在《伤寒论》一书中说:“热者欲得衣,寒于骨髓。”也就是说,一个发烧的人,虽然体温很高,但是觉得冷,想多穿点衣服,说明体内寒气很重,寒邪已经深入骨髓。这时候用抗生素等感冒药消炎退烧,会直接把一些外界的寒湿之气带入体内。我们不都是这样吗?)-
张仲景是《伤寒论》的作者。在他那个时代,人们饥寒交迫,疾病以寒邪为主,可以用热药直接治疗。如今随着生活环境的改变,单纯的伤寒已经很少见了。反之,外寒内热交织,形成湿邪。真正的寒证很少,主要是湿邪。湿为阴邪,抑制杨琪,阻碍气机。换句话说,在阳虚时代,湿邪在作祟。-
有一个奇怪的现象,就是冬天很少见到真正感冒的患者,夏天却比比皆是。-
现代人生活在冬天有暖气,夏天有空调的环境中,对四季的感觉越来越不清晰。夏天出汗时,因为有空调,汗液无法挥发,堆积在体内;冬天取暖,穿单衣出汗,阳气盛,藏不住精。(冬天不藏精,春天就会生病。)在这种环境下,人体最容易生病,皮肤开合功能下降,抵抗邪气的能力越来越差,容易导致体内湿邪积聚,造成阳虚。湿邪比寒邪对人体的危害更大。-
炎炎夏日,人们贪图空调,喜欢喝冷饮,吃凉菜。一杯冰啤酒由内而外从头到脚都是凉的。殊不知,为了贪图这一刻的迅捷,同时湿邪也深深的埋藏在体内,成为困扰我们身体健康的一大隐患。-
每年七八月称为长夏,湿气当令,人体内的脾与之对应。湿在中医里也叫“阴邪”,而脾最阴脏,喜燥恶湿,所以脾气在七八月份最旺盛。如果在漫长的夏季湿度过高,很容易损伤脾脏。同时,脾主运化津液,表现为阳弱阴盛,脾阳最易受湿邪侵袭,脾阳虚弱进一步助长湿邪侵袭。-
还有人喜欢吃猪肉,咸寒助痰。肉吃多了也会导致痰湿。如果你觉得身体潮湿,你最好坚持一段时间的素食。长时间吃电饭煲煮的饭也容易湿。湿的人可以用薏米红豆汤或者锅巴来解决。喝了一段时间的糯米红豆汤,再喝点小米粥补补脾胃,脾久健湿。-
自我诊断体内是否有湿的方法——
当你起床的时候-看看这种感觉-
如果你每天早上起来都觉得特别累,头发发昏,起不来了,或者像穿了湿衣服一样不神清气爽,人也懒得动了……那你就可以确定你是内湿了。
当你上厕所的时候-看看大便-
早上方便后,可以观察大便。是不是粘到马桶上了?一箱水洗不干净。如果不方便观察马桶,也可以观察卫生纸。如果是正常的,一两张纸就够了。三五张纸反复擦,也擦不干净。(这也是为什么会诊单上要问大便的原因。)也说明身体是湿的。大便的颜色和形状也可以帮助判断体内是否有湿。正常大便是金香蕉状,现在很少有人有这种健康的大便。当身体潮湿时,大便呈蓝色,软而不成形。(这是脾虚的重要标志,很多人都有)总有一种不干净的感觉。时间长了,排便产生的毒素留在体内,百病丛生。-
洗的时候——看舌苔——
我们通常在上完厕所后开始洗漱。刷牙之前,我们不妨花几秒钟时间对着镜子看看自己的舌头。“舌是心之苗,也是脾外之症”。舌头可以敏感地反映我们的身体状况。-
健康的舌体淡红润泽,有一层舌苔,薄而白而静,干湿适度,不滑不燥。如果舌头达不到这些指标,说明身体机能有问题。如果舌苔白厚,看起来滑润,说明体内有寒;如果舌苔粗糙或厚,黄腻,说明体内有湿热;如果舌红无苔,说明身体热到伤阴。-
除了以上三个要点外,还有两种区分方式:-
先看看早上起来刷牙的时候是不是很恶心。很多人说一刷牙就吐,恶心,喉咙里总有一种邋遢不干净的感觉,就算吐也只是一点点。
第二,早上起来,感觉小腿是否酸沉。这些也是湿邪的典型特征。对了,祛湿的一个绝妙方法就是按摩承山穴。(还有三阴交,阴陵泉,都很有用。最好用艾灸)—
去掉体内的湿气,方法很简单,只需要两种“药物”。这两种药可以当茶吃,可以解决大问题。它们是大麦和红豆。这两种东西,没有任何比例,一次抓一个,洗干净,和水一起放在锅里煮。煮开后就是祛湿健脾的佳品——薏米红豆粥。……
糯米红豆粥的一个好处就是不会黏糊糊的,红豆和糯米永远烂在底下,泛红的汤在上面,糯米和红豆的有效成分大部分都在汤里。煮粥的时候多放点水,这些汤就够我们喝半天了,就当茶…
至于功效,真的很严重。薏苡仁,中医称为“薏苡仁”,在《神农本草经》中被列为上品。能祛湿益胃,消除水肿,健脾益胃,长期服用能使人强身益气。红豆,中医称为“小豆”,也有明显的利尿消肿、健脾胃的功效。因为它们是红色的,可以滋养心脏。现代人精神压力大,心气不足,饮食不当,运动少,脾虚湿盛。要祛湿养心,健脾胃,非大麦红豆莫属。将其煮成粥,意在使其有效成分被人体充分吸收,同时不对脾胃造成任何负担。
薏苡仁和红豆的“消肿”作用也很有意思。我们千万不能认为肿胀就是水肿。看看现在的人,十个人里至少有五六个是胖的,也是肿的,叫臃肿。在中医看来,肥胖或者水肿,就是身体湿了。水不能随气血流动,停留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀。水肿也是,肥胖也是,只是程度有深有浅。祛湿性强的药物或食物,可以把这些残留在人体内的水液排出去,也可以消肿。所以治疗水肿一定要用红豆,而且实践证明,大麦红豆粥减肥效果很好,既能减肥,又不伤身体,尤其适合中老年人和肥胖者。
湿是现代各种慢性疑难杂症的根源,薏米赤小豆汤是治疗湿的良药。我一般给病人开药方后,总会告诉他们一些饮食起居上的注意事项,其中说得最多的就是回去把薏米红豆汤当茶喝。对于没有这个条件的患者,我会让他用大麦和红豆煮粥作为晚餐的主食。
有人对我说:“我煮糯米红豆粥的时候加了一把米,粥变稠了。味道太美了!”我说:“千万不要再加米了!”为什么?因为大米生长在水中,含有水分,又湿又粘,所以大米一煮就变厚。红豆和薏米都是祛湿的,不含水分,所以不浓,汤也很清。中医正是利用了它的清性来祛除人体的燥湿。一旦加了米,就相当于加了水分,所以整个粥就稠了。虽然口感可能更好,但对于养生来说并不是什么好事。因为那一把米,所有的红豆和薏米都白费了,效果没用。
除了红豆糯米粥,还可以多了解各种食物的性质和味道,自己加减,形成更多适合自己体质的饮食处方。这样食品才能真正成为好的保健品。
神情呆滞,精神不振,甚至心悸,困倦,心中空虚:大麦红豆加桂圆。
烦躁失眠,或脸上起疹子、痘痘:薏米红豆配百合莲子。
胃寒疼痛,食欲不佳,怕冷:大麦红豆配生姜。
肾虚:大麦、红豆、黑豆
脚气:大麦、红豆和大豆
咳嗽:红豆梨子糯米饭
食欲不振、身材偏瘦:大麦、红豆、山药
腹泻、腹痛、糖尿病:大麦、红豆、南瓜。
体虚早泄遗精多尿:加薏苡仁、芡实。
孕妇:减少薏苡仁,加少量黄芪、党参。
产妇:减少薏米,增加大枣、小米、红糖。
曾经有一个病人告诉我,他和妻子、儿子每天晚饭都坚持吃糯米、红豆、南瓜粥。吃了28天,三个人的大便都变成了“金圆柱体,香蕉状”,非常顺滑。我说:“是的,你的统计很准确。28天只是人体的一个生物周期。经过一段时间的调理,终于看到效果了。”
1、薏仁茶:早晚两次,每次约5克熟薏仁粉,用温水洗净。饭后服用。能滋润皮肤,美白保湿,行气活血,调经止痛。根据店主的经验,加点糖或者蜂蜜会更好,很香,很好吃,很美,还很显瘦!
2、夏茶:将熟大麦粉5克浸泡在500毫升温水中,茶饮喝,可解渴、利尿消肿、清热解毒。它能滋养头发,防止脱发,使头发光滑柔软。
3、瘦身汤:a、鲜牛奶煮沸,加入薏米3-5克,搅拌。滋润皮肤,美白润肤,行气活血,调经止痛,排水减肥。b、乌龙茶、干海带、薏米。* * *研成粉末,用开水冲泡饮用。有减肥的效果。
4.薏米粥:薏米含有丰富的水溶性纤维,可通过吸收负责消化脂肪的胆盐,使脂肪在肠道的吸收速度变差,从而降低血脂。此外,薏米能促进体内血液和水分的代谢,有利尿和消除水肿的作用,所以能达到减肥的效果。因为薏米不好煮,煮过头会破坏效果,所以煮之前最好在水里泡三个小时以上。薏米热量不高,但有饱腹感。是保健天然饮食中非常有营养的一种饮食,可以清除体内的杂质。
5、绿豆糯米粥:将15克大米、15克绿豆、15克糯米洗净,加水煮粥。直接食用可以充饥、清热止渴、补肺、健脾胃、清热、祛风除湿、消水肿。也可以加入绿豆粉做成豆瓣酱,煮成绿豆薏米粥。绿豆和大麦都有利尿和改善水肿的作用。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌肤的功效,而绿豆有排毒的功效,让体内毒素尽快排出。对于爱美的mm来说,薏米粥不仅有美白的功效,还是一种低热量的瘦身食品。
6、祛痘糯米粥:糯米50克,糖15克。用法:取薏苡仁加水煮粥加白糖,每日一次。(中国偏方)
7.百合糯米粥:将糯米50克、百合15克洗净,放入锅中,加入适量清水,煮至糯米热烂,加入蜂蜜,拌匀,即可食用。特点:味甘,热糯,微香,此粥常吃,能健脾胃,润肤祛斑。可用于治疗女性面部雀斑、痤疮、湿疹等症状,有利于少女美容。
8、曹倩一米粥:放入30克曹倩,将人放入砂锅中加水半小时滤渣留汁,加入100克意大利大米煮粥,加适量白糖即可食用。
【功效】利尿、排石、通淋。
【适应症】肾结石、尿路结石。
9、山药糯米粥:【原料】山药、糯米各30克,莲子肉15克,大枣10片,小米50克,糖少许。【制作】山药切片,莲子去核,红枣去核。洗净后用小米煮粥,加糖拌匀。
【用法】每日两次,空腹服用。
【功效】健脾益气。适用于脾胃虚弱、食欲不振、腹胀便溏、四肢无力、老年水肿、妇女带下。
【注意事项】便秘者不宜食用。
10、百合薏米粥治疗痛风:百合薏米粥能为患者提供必需的热量需求,对痛风有直接的治疗作用,并能改善关节炎的症状,是痛风患者的理想主食。在临床治疗中发现,在低嘌呤饮食原则下,痛风患者以百合薏米粥为主食是非常有效的。
【方法】将百合干60g、薏苡仁60g、粳米60g洗净后放入锅中煮粥,每日分中、晚两次服用,即使症状改善后,每周至少服用一至两次,以防痛风复发。
★★★薏米食用注意事项★
1.因为薏米会使身体寒性虚寒,虚寒系统不适合长期服用,所以孕妇和正在经期的女性要避免食用。
2.薏仁中所含的糖分粘性很大,吃多了可能会阻碍消化!
3.薏苡仁虽然有降血脂、降血糖的作用,但毕竟只是保健食品,不能入药。所以高血脂患者还是要看医生治疗,一定不能吃薏米治疗。