最简单的甜点怎么做?
每个周末,我都想额外给自己加餐,奖励自己的努力。有时候特别想吃甜品,但是外面的总是太甜!
或者根本不好吃。久而久之,作为一个吃货,我干脆为了健康自己做甜品。
想要简单的甜品,不能追求太多材料~分享一个简单的甜品。
牛奶炖银耳
材料:
银耳1,冰糖100g,牛奶适量。
练习:
1,银耳切段,浸泡2小时,冰糖煮;
2.加水15分钟后,焖45分钟,关火,开盖15分钟;
3.装满碗后加入牛奶。
木瓜撞牛奶
材料:
木瓜1/2,纯牛奶200ml。
练习:
1.木瓜去籽,挖出果肉,用勺子压碎,放入纱布中,挤出木瓜汁;
2.将木瓜汁倒入量杯,将纯牛奶倒入奶锅加热至微动开关火;
3.将50毫升木瓜汁倒入碗中,然后倒入80毫升热牛奶;
4.搅拌均匀,让它冷却,但凝固。
椰子蛋糕
材料:
小米粉25g,清粉25g,白糖100g,牛奶100g,椰奶100g,清水200g。
练习:
1,用清水搅拌玉米粉和挂面;
2.将牛奶和椰子汁放入锅中,倒入玉米淀粉糊,一起搅拌均匀;
3.开小火,顺时针方向不停搅拌。看到浆稠了,Aauto快一点的要搅拌一下,以免糊;
4、当浆料开始冒泡时,可关火;
5.将煮好的糊倒入模具中,让其彻底冷却,放入冰箱30分钟。
芒果布丁
材料:
芒果原浆150g,鲜奶180cc,蛋黄3个,淡奶油40ml,吉利丁3片。
练习:
1,明胶片软;
2.将蛋黄放入锅中,加入鲜奶,搅拌加热至有一些稠丝;
3.加入软化的明胶片,搅拌至完全溶解;
4.将蛋液和芒果泥混合,加入淡奶油,搅拌后分装到杯子里,然后放入冰箱冷藏30分钟左右。
此外,还有很多像芝麻酱、芋头等。芝麻酱现在可以买了做,芋头也是现成的。当然,你可以自己做。简单的就不介绍怎么做芋头了~
还有绿豆沙和红豆沙等。,豆子可以煮成沙子。