什么样的乳酸菌粉好？
问题二:做酸奶用什么牌子的菌粉好？很多童鞋都在问自制酸奶时的菌粉比例。老实说，我真的...
第一，我强烈不建议你用蘑菇粉做酸奶。在我看来，这只是商家束缚你的一种方式。我是石家庄人。本人经营酸奶店，与食品原料供应商有联系。他们说从来没听说过自己用蘑菇粉做饭。菌粉的话可以从北京定制，1000+银。用于大规模流水线生产作业。自己做酸奶，甚至开酸奶店，都是超市买的酸奶。只要记住它是原始发酵的。因为市面上没有菌株，大家都要一次次去厂家买。
第二，有的童鞋说酸奶是不凝固的，菌粉比较纯。我觉得可能是选的酸奶的问题。必须是原味发酵的！我是石家庄的，用的是君乐宝的酸奶。当然，刚开始的时候，我浪费了100多斤牛奶，才做出完美的酸奶。
第三，有的童鞋说酸奶加了防腐剂，增稠剂等等。我只能说...1，你的菌株可能没有加这些。2.我介绍的比例大概是1: 100。我想，这么大的稀释量，那些东西应该影响不大吧~
如果你问我酸奶作为发酵剂的比例，我想，基本上，你买超市里最小的一袋，就可以做一个酸奶机了。
问题三:做酸奶粉哪个牌子比较好？我知道做酸奶粉最好的行业元宝是Denisk和Kohansen网上搜的。也有小包装的，但是很贵。其实可以买酸奶当菌种。一样还是淘宝评价高
问题4:自制酸奶用哪种菌粉好？很多童鞋都在问自制酸奶时的菌粉比例。老实说，我真的...
第一，我强烈不建议你用蘑菇粉做酸奶。在我看来，这只是商家束缚你的一种方式。我是石家庄人。本人经营酸奶店，与食品原料供应商有联系。他们说从来没听说过自己用蘑菇粉做饭。菌粉的话可以从北京定制，1000+银。用于大规模流水线生产作业。自己做酸奶，甚至开酸奶店，都是超市买的酸奶。只要记住它是原始发酵的。因为市面上没有菌株，大家都要一次次去厂家买。
第二，有的童鞋说酸奶是不凝固的，菌粉比较纯。我觉得可能是选的酸奶的问题。必须是原味发酵的！我是石家庄的，用的是君乐宝的酸奶。当然，刚开始的时候，我浪费了100多斤牛奶，才做出完美的酸奶。
第三，有的童鞋说酸奶加了防腐剂，增稠剂等等。我只能说...1，你的菌株可能没有加这些。2.我介绍的比例大概是1: 100。我想，这么大的稀释量，那些东西应该影响不大吧~
如果你问我酸奶作为发酵剂的比例，我想，基本上，你买超市里最小的一袋，就可以做一个酸奶机了。
问题五:乳酸菌粉怎么吃乳酸菌粉？自己做酸奶的时候可以添加，一般是饭后。空腹胃酸过高，即PH值过高，会降低乳酸菌粉的活性。
乳酸菌在体内通过繁殖产生代谢活性物质，可直接提供可利用的必需氨基酸(如赖氨酸、蛋氨酸)和各种维生素(维生素B和K、H等。)对宿主，提高矿物元素的生物活性，增强动物的营养代谢，促进生长。另外，乳酸菌的生长使肠道环境呈酸性，有利于营养物质的消化吸收，加强肠道的蠕动和分泌。
问题6:乳酸菌粉是什么鬼？乳酸菌粉的主要成分是活乳酸菌。它的主要作用是促进有益菌，促进消化。
有两种乳酸菌制剂:
一种是活乳酸菌制剂。比如乳酸菌和日本产的标吴菲，是从乳酸菌中分离出来的干菌粉在培养基中发酵后，加入赋形剂制成的片剂，是有效的。
一种是乳杆菌，是以鲜奶为主要培养基的发酵液、乳酸菌及其代谢产物的混合干制品。它没有有效期。
中国是第一个将乳酸菌应用于临床的国家。早在公元627年，《药用本草》就记载了《鸡神曲》。公元1590年，李时珍的《本草纲目》载有《神曲》，又称六神曲，是世界上最早的乳酸菌制剂。现在已经证明神曲的主要成分是乳酸菌和酵母菌。六神曲的作用是:促进消化，行气，健脾养胃。其功效是治疗食积、饱胀、腹泻。它是一种酶促消化药，能促进消化，治疗腹泻和腹泻。我们的祖先早就知道乳酸菌是用来治病的。
问题7:【求助】哪里可以买到做酸奶的乳酸菌粉？菌粉都是乳酸菌，益生菌是现在对身体最好最容易吸收的。
所以建议你去蒙牛买益生菌酸奶回来做。
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问题8:乳酸菌饮料和酸奶有什么区别？哪个味道更好？这两者是不同的。乳酸菌饮料就像植物活力的那种，就是以鲜牛奶或乳制品为原料，经乳酸菌发酵，在乳液中加入水和糖液制成的产品。酸奶是用鲜奶发酵而成，不加水。畅游就是酸奶。看你个人喜好了，我自己比较喜欢乳酸菌饮料。我推荐植物活力，口感好，瘦身效果好。
问题9:美乐蒂的乳酸菌粉好还是纽崔莱的益生菌好？首先你要知道益生菌是用来做什么的，在哪里起作用，但是就人体消化系统的结构来说，能通过胃酸的益生菌是很少的。纽崔莱的益生菌有这个很好的设计，包裹着防止胃酸的晶体，保证活的益生菌可以通过胃酸进入肠道，然后在肠道内完全发挥作用，并不是大家想的那样。希望对你有帮助。有具体问题可以再问我。