什么是代餐饮食？
1，什么是代餐减肥法？
代餐是目前国际上流行的一种减肥辅助方法。集营养均衡、效果显著、食用方便的优点于一身。自问世以来，受到了众多减肥人士的喜爱和欢迎。
一般代餐食品具有高纤维、低热量、持续饱腹感的特点，持续时间至少应在3小时以上。所以使用代餐可以更严格正确的控制食量和热量，从而达到减肥的目的。所以市面上有很多代餐棒、代餐粉、代餐饼干、饮料等代餐食品。如果不使用这些代餐食品，生活中有哪些食物可以成为代餐食品？
2.饮食替代有助于减肥。
代餐产品在提供身体所需的多种营养物质的基础上(也有一些特殊情况)，严格控制热量的摄入，使摄入远远低于消耗的能量，从而达到减肥的目的。有些代餐产品1餐只提供50-100卡路里。如果1天需要1800卡路里，早晚代餐消耗100-200卡路里，正常午餐消耗720卡路里，那么1天就少消耗880-980卡路里。还知道你每摄入3500卡路里，可以减掉1公斤脂肪。那么理论上1个月可以瘦7-8斤，但是代餐减肥容易反弹。
3.代餐食品有哪些？
(1)奶昔
用脱脂牛奶、脱脂酸奶、新鲜水果制作低脂奶昔，对皮肤有益，提神醒脑，富含维生素C，维持营养平衡，减肥如期而至。但由于奶昔介于寒性食物和温性食物之间，属于平性食物，所以有胃病的MM不能喝太多。
(2)股票
喝汤消耗的热量比其他营养素少。可以当早餐吃。肉汤是各种食物的浓缩精华。可以补充你在减肥过程中所缺乏的营养，比如钙，让你一直保持身体健康。如果饭前喝汤，也可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入。如果坚持每周喝四次午餐汤，坚持10周，肥胖者的超重部分平均可以减少20%左右。
(3)快餐
由于过度饥饿，人容易感到虚弱和紧张，所以你需要迅速给身体补充能量。但这里的快餐不是指路边摊、大排档油腻的高热量饭菜，而是清淡但营养的午餐。其实最好自己动手，这样既能保证食物的安全，又能掌握自己的胃口。对于细心的MM来说，可以把今天吃的菜记录下来，为你以后制定减肥食谱提供更多的选择。
(4)果冻
如果饭后不吃甜点，难免会觉得有点遗憾，但是又怕高热量的甜点会增加很多脂肪。我该怎么办？可以选择低热量的人工甜味剂(食用后不产生热量)和糖，自己尝试制作低脂果冻。别忘了加糖，否则血清素就没办法释放了。即使你吃饱了，你的味蕾也不会得到满足，反而会消耗更多的东西。
(5)小吃
喜欢零食是女生的天性，所以即使在减肥，也没必要刻意对零食“全城戒备”。只是在选择零食的时候，最好看清零食的各种成分，它的热量最好控制在50~70kcal以内。比如:全麦面包，精梳饼干。但需要注意的是，除了控制食用量，最好在饭前半小时吃零食，这样既能满足食欲，又能增加你的饱腹感，减少晚餐的摄入量。
4、代餐减肥注意事项
(1)虽然正确使用饮食代餐确实可以达到减肥的效果，但是现在市面上的饮食代餐质量不一，有的热量不符合要求，有的营养成分不平衡。如果长期吃这些不规律的饮食替代餐，很容易导致营养不良等现象。
(2)代餐以外的正餐同样重要。如果在使用代餐的同时不注意其他餐的能量摄入，是没有意义的。
(3)代餐减肥法本来是一种常见的减肥方式，但一些商家打着“塑形”“不反弹”的旗号，依据是代餐中的一些营养物质会将细胞中的脂肪转化为健康的营养物质，保证不会反弹。