中药捣烂成粉末用水喝和煮着喝效果一样吗？

当然不是。中药汤剂涉及许多化学反应。而且在煎煮的高温和水的环境下是某些中药有效成分沉淀的必要条件。除了部分药物可以粉末服用外，大部分中草药和饮片直接服用都达不到疗效，不卫生。