如何泡好柠檬干花水果茶?

材料?

柠檬2斤

无限盐

自制柠檬干花水果茶怎么做?

新鲜的柠檬一般都会打蜡,不过这样做是为了锁住水分,不容易变质,也可以理解。我的处理方法是用清水洗一面用大量的盐搓,每个位置都搓。至于干柠檬为什么要去皮,由于篇幅有限,我就不写了。也可以自己百度。柠檬搓后洗净。烧些热水。一定是刚煮好的。关掉火炬,倒入柠檬。进行最后一次灭菌。这个时候不要碰冷水。取出晾干,切成块晾干。至于切片,因为干的快,又方便再次食用,所以尽量切薄。如果太稠,泡水可能会酸。

关于直接晒太阳。我坐标青岛,选择春天,因为阳光明媚,风大。如果没有阳光,放在通风处。如果你有烘干机,你也可以用它。但不建议用烤箱,因为温度不好掌握,容易熟。我的第一张图是烘干的成品,可以用一年。第二张图是晒了一天之后的样子,按照这种天气一周就可以晒好了。