白芸豆和红豆一起煮有什么效果？

白芸豆和红豆一起煮，可以提高体内脂肪分解的效率。常见的菜有芸豆红豆粥。红豆含有丰富的皂甙，可以提高体内脂肪分解的效率，而芸豆提取物，芸豆提取物，可以抑制体内含糖食物的吸收，是碳水化合物的克星。

芸豆营养丰富，每100毫克蛋白质23.1g，脂肪1.3g，碳水化合物56.9g，胡萝卜素0.24mg，钙160mg，磷410mg，铁7.3mg，B族维生素丰富。鲜豆也富含维生素c。

红豆的营养价值很高。红豆富含钾、镁、钙、铁等营养物质，对维持心脏健康有积极作用。此外，其中富含的膳食纤维可被肠道内的细菌分解生成丁酸盐，有助于减轻肠道和血管的炎症反应。

扩展数据:

红豆的功效和作用；

1，养心补血。古代李时珍把红豆称为“心谷”，强调红豆的滋补作用。红豆既能清心火，又能补辛苦。它含有丰富的粗纤维，在临床上有助于降血脂、降血压、改善心脏活动。同时含有丰富的铁元素，可以行气补血，非常适合辛苦工作。

2.健脾胃。脾胃消化能力比较强，吸收好。所以身体虚弱的人，冬天要加紧进补，做好来年的营养储备，这样来年才会精力充沛，身体强壮，不会生病。红豆，中医称为“红豆”，也有明显的健脾胃作用。

3.消除水肿。红豆皮中所含的皂角苷除了含有丰富的钾元素外，还具有很强的利尿作用，可以改善脚气、肾功能下降引起的面、脚浮肿。所以治疗水肿一定要用红豆。

4、湿热。按照中医的说法，都是体内有湿。水不能随气血流动，停留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀。红小豆含有丰富的B族维生素和铁，还含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、烟酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒的作用。

百度百科-白芸豆

人民网-红豆营养丰富，功效多多。

人民网-营养丰富的红豆奶味道醇厚。红豆牛奶补钙，保护心脏。

百度百科-芸豆红豆粥