开鲜奶吧需要什么设备?预算是多少
以上设备可以完成鲜奶吧的主要产品系列:巴氏杀菌鲜奶和酸奶系列。
现在奶吧变成了复合店面,需要其他产品系列才能实现更好的盈利。
扩大产品线的设备:
油炸酸奶机:油炸酸奶系列;
料理机、制冰机、取茶机:奶茶系列、冷热饮品、奶昔系列、果茶系列;
电炒锅:汉堡、薯条、爆米花、鸡翅等西餐系列;
烤箱:披萨、蛋挞等烘焙系列;
软(硬)冰淇淋机:冰淇淋系列;
辅助设备和消耗品:
封口机、冰柜、奶桶(至少两个)、高精度滤网、温度计、包装耗材等。
鲜奶吧项目起步门槛不高,能赚70%以上的利润。是乳饮料行业的一个热启动项目。从选址、培训、运营指导、研发支持、营销活动等方面都有相应的支持,可以帮助创业者收获自己的成功事业。即使是经验不多的创业者,也可以在总部的帮助下成功开店,是创业的好选择。
独立开店需要相关经验和深入了解。新手建议加入。
以加盟为例,做一个初步的预算和利润分析。
开店的主要费用有:加盟费、房租、装修费、辅料、人工、水电费、杂费。
1,加盟费2-5万不等(按品牌),具体看产品线。一般包括设备、技术培训等。
2.以三线城市为例,鲜奶吧的位置可以在社区学校附近,性价比高,2 ~ 3万/年;
3.鲜奶店占地30~40平米。轻装修和重装修花费6000~8000元;
4.开店前期,需要提前准备好原料和辅料,费用5000元;
5.每人工资4000元/月;(开店后付的部分)
6、水电费3000元/月;(开店后付的部分)
总投资成本:65438+万元。与其他项目相比,奶吧项目的初期投资较小。
鲜奶吧的商业模式是会员制+零售。
新开店铺试营业期间,可发展200名会员,每个会员每月消费200~300元。(需要活动支持)
零售部分每天500-800之间。
一月营业收入5.5万~ 8万。整体利润在70%左右。
月利润= 3.85万~ 5.6万。
试运营后(一般2个月后)可以举办大型正式开业活动,可以快速吸引新会员,促进老会员的再消费和充值。
三个月后,店铺进入稳定期。一般来说,此时鲜奶吧的可维护会员在400~500左右。
三个月左右就能实现。