红薯粉热量高吗？减肥的人可以吃吗？

红薯粉的热量为349大卡/100g，属于高热量食物。红薯粉虽然热量高，但是减肥的人也可以吃，因为红薯粉主要提供热量，不增加脂肪，所以减肥的人可以吃。

红薯粉含有人体所需的多种营养物质。每100克红薯粉含蛋白质11.5克，糖14.5克，脂肪1克，磷100毫克，钙90毫克，铁2克，胡萝卜素0.5毫克，维生素B1。维生素B1和B2的含量分别比大米高6倍和3倍。