瘦身保鲜膜的原理是什么? 保鲜膜的原理:1。防止湿气散发,起到密封作用;2。防止食物在储存过程中失去原有的风味;3。隔绝空气,防止食物氧化(感染);那为什么不用塑料纸呢?因为塑料纸有毒,而且不能密封!保鲜膜容易粘,而且无毒!