吃黑豆减肥。

不要生吃:

比如前几年吃生黑豆的浪潮导致腹胀腹泻，甚至直肠癌患者死于肠梗阻，就是因为生黑豆中的胰蛋白酶抑制剂会降低蛋白质的吸收利用；此外，血凝素能抑制生长。这些成分只要煮熟了，对人体是无害的。

另外，黑豆浆中的皂毒素和抗胰蛋白酶，生吃容易出现恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻、头晕、头痛等症状，煮沸5分钟后才能破坏。

不要多吃:

李时珍在《本草纲目》中提到，豆有五色，每色治五脏。

黑豆性寒于水，能滋肾、治肾水、消胀气、降气、治风热、活血解毒。

中医也认为黑豆有益，但吃多了会伤身体。

唐代孙思邈曾说，黑豆少食醒脾，多食伤脾。《千金方毅》中指出，长期服用黑豆使人变重(重肿)。

本草颜回也说，“黑豆性有益而质硬滑，多食使人有腹胀感，有益。”

简单来说，不加限制地大量食用黑豆，虽然短期内可以看到效果，但只要持续一段时间，不仅使人加倍脾虚肿胀，还会伤胃。

黑豆饮食:正确的剂量

1天限量30g黑豆(干重)。黑豆自古以来就被视为极其重要的保健食品，可以滋阴益气，强身健体，几乎可以治疗现代人的所有疾病，如肥胖、便秘、高血脂、高血压、动脉硬化、中风等。

甚至阿尔茨海默病…等等，黑豆可以帮很多忙。

1宝胜黑豆浸泡在1碗中，然后大火蒸15-20分钟。

第1天

三餐吃黑豆豆腐，但不要加太多调料，以免爆掉。

你可以想吃多少就吃多少。

第二天之后

早餐只吃黑豆和豆腐，午餐和晚餐可以随意吃，但只能吃低GI饮食。

晚餐只吃黑豆是非常不健康的瘦身方法。

想一想，1包黑豆大概300g，热量超过1100卡。从低热量饮食的角度来说，1天最好清淡饮食。

早餐吃黑豆，豆类中的蛋白质要用适量的淀粉完全吸收。单吃黑豆不仅会导致没有饱腹感，营养不均衡，即使短期内瘦了一些，只要恢复正常饮食，很快就会反弹。

据说一个韩国男人吃了4个月的黑豆和豆腐，从100到5kg，吃3个月可以练出瘦身材。

要用这个方法，还是要配合运动。你早上6-7点起床，晚上12前睡觉。

多吃高纤维低热量低GI饮食，早睡早起，每天坚持运动。为什么很难顺利减肥？健康减肥的速度是每月4-5公斤。4个月瘦50kg必然会有可怕的后遗症，不值得效仿。

黑豆瘦身法第65438期+0招制作瘦身滋补黑豆茶(约25g黑豆=93卡路里)。

研究证实，烤黑豆可以激活更多健康的营养成分。除了用烤箱烘烤，还可以直接用电饭锅的外锅煎，更加方便省时。烤黑豆放凉后当零食吃，又脆又甜；放在保温杯里，用开水焖7-10分钟，就是黑豆茶，味道又香又甜。

烘焙黑豆来做到这一点:

用50g洗净晒干的黑豆准备大约半个饭碗。

A.烤箱:

将黑豆放入预热至200度的烤箱，烤15分钟。如果是普通的小烤箱，选择高温就好了，注意火力，看到豆子脱皮开裂，散发香味，说明是可以的！

B.电饭锅:

把黑豆直接铺在干电饭锅的外锅里，按下开关，开始加热5分钟，用筷子翻炒，开关跳开后盖上锅盖，然后用锅底余热闷10分钟。

有些电饭锅火力不足。如果黑豆不裂，按下开关，烤1次。

C.炒锅:

锅热后，将干黑豆放入炒锅中，用中火煎10分钟，直至豆皮完全裂脆。

D.微波炉:

将干黑豆放入盘中，摊匀后放入微波炉中，中高火烤7-8分钟。

黑豆茶:

只需用300c.c的开水冲泡1平勺的烤黑豆(约12g)，盖上杯盖炖10分钟，一杯可以美容养生减肥的黑豆茶就ok啦！

1.每天带2勺烤黑豆去公司。先取1汤匙300c.c的热水做黑豆茶，早上温饮1杯。

泡过的黑豆可以直接吃，也可以和米饭或汤一起当午餐，为晚餐的营养和纤维加分。

2.补肾的最佳时间是下午5-7点，然后泡1杯黑豆茶，晚饭把泡好的黑豆拌在一起。

3.记住！晚餐加黑豆，饭量会减少20%，饱腹感不会降低，热量也不会增加。

蒸黑豆

用个电饭锅就完事了！

蒸黑豆可以做成黑豆浆和黑豆酱，很快吃完菜、炒饭、面条、汤，非常省时。

1倍的生黑豆100g可以准备5天的黑豆浆！

准备约1饭碗100g洗净晾干的黑豆。

黑豆洗净，倒入凉开水，至黑豆能充分腌制。泡2小时后，和泡好的水一起放入电饭锅，外锅放2杯水。蒸大约需要30-40分钟。此时煮熟的黑豆重量约为250g g。

冷却后放入保鲜盒冷藏5-7天。

黑豆减肥的第二招是制作活力黑豆浆(约20g黑豆=75卡路里)。

将约50g蒸熟的黑豆倒入搅拌机，倒入少许蒸熟的黑豆水，加入沸水50c.c，先将豆子打碎，再加水200 c . c 1分钟，滤掉上缘的浮粉！

1.准备早餐或下午茶时，取出约50g蒸黑豆(约20g干黑豆)，倒入搅拌机中，倒入少许蒸黑豆水，加入50cc开水，先将豆子打碎，再加入200cc水1分钟，滤去上缘浮粉，美味的黑豆浆就完成了！

2.冬天可以把黑豆浆加热后喝。甜的可以酌情加一点白糖。因为红糖中的有机酸会沉淀豆浆中的蛋白质，不容易吸收。

3.黑豆浆和牛奶一样，不要空腹喝。应与淀粉类食物混合，如面包，否则豆浆中的营养，如蛋白质，会转化为热量消耗，造成“大材小用”。

小贴士:

1.豆浆中含有皂毒素、抗胰蛋白酶等成分，煮沸5分钟才能破坏。如果用预蒸黑豆做汁，要保证完全蒸熟，否则容易出现恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻、头晕、头痛等症状。

2.豆浆里不要加鸡蛋，因为胰蛋白会让鸡蛋里的蛋白质失去营养价值。

3.豆浆喝多了会引起蛋白质的消化不良，每天300c.c最好。

想喝姜汁黑豆浆，豆浆就可以了！生姜黑豆浆:

准备好蒸好的黑豆，姜，糖。

将黑豆用4倍量的水浸泡，浸泡过夜，用榨汁机打碎，用滤布过滤，加热煮沸，然后加入预先磨碎的姜汁(可根据个人喜好增减)，加入少许糖，微热。

或者用简单的方法。

在准备好的黑豆浆中加入姜汁，然后倒入锅中加热。

豆奶:

将1/5(约50g熟黑豆)倒入搅拌机，加入少许黑豆水，加入沸水50c.c，先将豆子打碎，加入鲜奶100 c . c 30秒，再加入鲜奶100 c . c . 30秒，黑豆浆即成！

黑豆浆本身就是甜的，不加糖也很好喝！

无糖黑豆浆250c.c的热量约为190卡！