蘑菇和白菜可以一起吃吗

工作方法

1.大白菜苗整理，洗净，沥干水分。取一个汤锅，放半锅水，烧开后放入大白菜，焯水1分钟，立即取出，沥干水分。香菇洗净，切成薄片。

2.炒锅放中火，放植物油。油加热至六成，放入香菇，翻炒3分钟，铲出。

3.将生面粉和冷水混合。将鸡汤、盐、胡椒粉放入原锅中，加入水淀粉边煮边搅拌，直到汤变得稀稠透明。把焯水的蔬菜放进去，煮2分钟，捞出放在盘子里。然后把炒好的蘑菇倒在上面。

菜肴特色

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸、多种维生素的营养特点。蘑菇含有多种维生素和矿物质。

对促进人体新陈代谢，提高机体的适应能力有很大的作用。大白菜所含的矿物质能促进骨骼发育，加速人体新陈代谢，增强机体造血功能。

大白菜:大白菜所含的矿物质能促进骨骼发育，加速人体新陈代谢，增强机体造血功能。胡萝卜素、烟酸等营养物质也是维持生命活动的重要物质。可以缓解精神压力，考前多吃大白菜，有助于保持心态平和。据医案记载，大白菜有和中、利大肠、健脾利尿、促进吸收的作用。大白菜也有助于解决荨麻疹。大白菜:大白菜所含的矿物质能促进骨骼发育，加速人体新陈代谢，增强机体造血功能。胡萝卜素、烟酸等营养物质也是维持生命活动的重要物质。可以缓解精神压力，考前多吃大白菜，有助于保持心态平和。据医案记载，大白菜有和中、利大肠、健脾利尿、促进吸收的作用。大白菜也有助于解决荨麻疹。